飯吃七分飽防早衰
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平日有的人會大吃大喝,尤其是聚會時更是以爲吃得越多越好,殊不知,這種暴飲暴食的飲食習慣會傷害到我們身體的健康。那麼如果我們吃撐了,有什麼辦法可以幫助消化呢?下面就爲大家介紹消食化積食療方。
我們都說“飯吃七八分飽”,但是,吃貨們吃東西往往是不吃撐破肚皮不罷休,結果就是吃太飽肚子難受,吃太飽其實對身體是有危害的。
吃太飽的危害
我們都有這種感覺,每當吃飯過飽,就會昏昏欲睡。醫生解釋說,這是因爲血液集中於腸胃系統所致。據最新研究發現,進餐過飽引起大腦遲鈍,是因爲有一種名叫“纖維芽細胞生長因子”的物質在作怪。它在大腦中的含量,飯後比飯前猛增數萬倍。這個因子物質亦被認爲是動脈硬化的元兇,而腦動脈硬化與老年癡呆密切相關。醫學家還發現一個驚人的事實:約有20%的老年癡呆患者,青壯年時期都是名副其實的“美食家”。正因此,“棋聖”聶衛平每逢參加圍棋大賽,都不吃米飯,以西瓜充飢,免得胃部過飽昏昏欲睡,以保持頭腦清醒,進入最佳狀態。
長期吃得太飽,的確會導致大腦過早地衰老。國外研究人員曾用動物做過試驗,他們對三組小鼠分別採取不同的餵養方式,結果發現,“飽食終日”一組的老鼠,比“半飢半飽”一組以及只用飲料充飢一組的老鼠死亡得更早。
所以,要想擁有健康的身體,必須養成良好的飲食習慣——— 只吃七八分飽。特別是人過中年以後,則更應該像“羊吃草”那樣,餓了時就吃一點,每次都不要吃得太多太飽,讓胃腸始終保持在半飢半飽的狀態之中。這樣,纔有利於大腦清醒、思維敏捷、健康長壽。
飯吃七分飽的好處
1、食勿過飽可以防止早衰
在代謝過程中可以產生各種‘自由基’它們是對人體極其有害的物質它能導致細胞損傷、動脈血管硬化促進人體衰老。科學研究證明,人體攝入能量越多,老化的進程越快。由此可見食勿過飽可以延緩衰老,延長壽命,
2、食勿過飽可以減輕胃腸道的負擔
經常飽食會加重胃腸道的負擔,導致消化不良。這樣,未被消化的食物長時間的滯尚腸道中,在腸道細菌的作用下形成很多的有毒物質和致癌物質,導致胃腸道疾病和癌症如腸癌等。此外,這些物質還會損傷中樞神經系統。
3、食勿過飽可以防止和延緩大腦功能退化
現代醫學研究發現,人的大腦中有一種叫‘纖維芽細胞生長因子’人飽食後這種因子的數量會比勿飽食時增加數萬倍。而這種纖維芽細胞生長因子會使脂肪細胞和毛細血管內皮細胞增大,促使動脈硬化引起大腦皮質血氧供應不足,最終導致腦萎縮和腦功能退化,從而影響人的壽命。
3大消積食助消化食療妙方:
1、山楂麥芽茶
材料:山楂(30克)、生麥芽(15克)、生谷芽(15克)、陳皮(6克);調製方法:將材料先浸泡1小時,再煮半小時,可煮2—3碗,當茶水喝,可幫助消化,消解食滯、脹風。
山楂具有藥用功效,由於它性微溫,味酸甘,有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對於飲食過多,吃後感到飽脹的人,吃了山楂均可消食,可緩解胸腹脹風。
2、蘋果梨子瘦肉湯
材料:蘋果(3個)、梨子(2個)、淮山(15—30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(適量);調製方法:將蘋果和梨子切塊,連同其他材料煮成湯。
蘋果梨子瘦肉湯促進胃腸道蠕動,幫助消化。
3、喝七菜粥
雞鴨魚肉吃多了,導致消化不良,過節適當喝一些七菜粥,既可清理腸胃又可調整消化系統功能。
做法:
a、先將米洗淨放入砂鍋中,再加入適量的水,用小火煮上30-40分鐘。煮粥過程中,還可將鍋蓋打開一點兒,讓多餘的水蒸發掉;
b、將適量的七菜(菠菜、芹菜、芫荽、芥菜(雪裏蕻)、韭菜、蔥、蒜)洗淨切碎,在粥煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中,並加入少量的鹽;3、粥做成後,盛到碗裏,在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。
功效:粥中的蔬菜都含有豐富的維生素和微量元素,具有健胃、消食的作用。菠菜中維生素和鐵的含量最多;芹菜健胃、降血壓;芫荽能消食、透疹;芥菜具有溫中、祛痰的功效;韭菜溫腎助陽、散瘀活血;蔥具有散寒、健胃的作用;大蒜有很強的殺菌作用,可促進胃液分泌、幫助消化。
上面爲大家介紹了吃太飽的危害及消食的三款食療方,看了上面的文章,大家知道了吃太飽其實是不好的,那麼,在日常生活中就不要吃太飽了。
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