晨起吃薑有什麼好處
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生薑性屬微溫,可溫中止嘔、解表散寒,對於手腳冰涼的女性有很好的暖身功效。
早上吃薑的方式有很多,可以熬薑湯,也可以用糖醃製而食或放在菜中炒食。
晨起含薑片:每天早晨起牀後,先飲一杯開水,然後將生薑颳去皮,切成薄片,取4~5片放入盛開水的碗中燙一下,然後將薑片放在嘴裏含10~30分鐘,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。堅持食用,對預防感冒大有裨益。
喝生薑大棗湯:每日清晨取大棗10個、生薑5片、紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,特別適合冬季手腳發涼的朋友食用。
生薑過量食用會傷陰助陽,所以陰虛火旺的人不宜多吃。腐爛的生薑含有有毒物質黃樟素,可誘發肝癌、食道癌等,千萬不要使用。
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