鳳梨和菠蘿是同一種水果嗎(生物學上爲同一種)
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鳳梨、菠蘿這兩種水果我們都不陌生,很多人在買這兩種水果的時候都有一種疑問,即這兩種水果長的那麼像,真的不是同一種水果嗎?那麼鳳梨和菠到底是不是同一種水果呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。
鳳梨和菠蘿是同一種水果嗎鳳梨和菠蘿在生物學上是同一種水果,在市場上是品種不同的兩種水果。既然鳳梨和菠蘿在市場上是品種不同的兩種水果,那麼這兩者的區別有哪些呢?它們的區別主要體現在外形、口感、富含元素、產量等幾個方面。
外形很多人都覺得菠蘿和鳳梨長得是一樣的,其實並非如此,它們在外形上就有很大的區別。首先是葉子,菠蘿葉子的邊緣有細小的鋸齒,而鳳梨的葉子光滑細長,並且沒有鋸齒;然後是表皮的顏色,成熟的菠蘿表皮是淺黃或者深黃色的,而成熟的鳳梨表皮是淺綠色的;最後是肉刺,這兩者在削完皮之後可以看到,菠蘿是有肉刺的,並且需要剔除,而鳳梨並沒有肉刺。
口感這兩者的口感也有區別,菠蘿是酸酸甜甜的,在吃之前需要用鹽水浸泡來去除酸澀;而鳳梨是甜的,並且可以直接使用,並不需要進行鹽水浸泡。
富含元素鳳梨含有的元素非常多,它含有機酸、蛋白質、核黃素、胡蘿蔔素等物質,以及人體所需的微量元素鐵、鎂、鉀等,其中維生素C的含量比較高;菠蘿含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質,其中維生素B的含量比較高。
產量菠蘿和鳳梨在產量上也有所區別,鳳梨的產量要低於菠蘿,所以市場上鳳梨的價格相對來說要高一點。
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