吃青頭菌可以減肥嗎?
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別名:變綠紅菇、青岡菌、綠菇
熱量:15 大卡(100克可食部分)
分類:菌藻,菌類
青頭菌是羣衆喜愛的一種食用菌。青頭菌主產於雲南滇西"三江並流"區原始森林地帶,生長環境極其純淨,主要生長在樹林中的草叢裏,每年六至九月出菇。菌內含有豐富的蛋白質、氨基酸、植物纖維等成份,入口細嫩,香味悠長,有濃郁的大自然清香氣息。剛出土時有點象球形,以後逐漸展開呈扁圓形,菌帽質地堅固,呈青綠色,表面有一片青褐色的鱗片。
食用效果
氣味甘甜,微酸,無毒;
主治眼目不明,能瀉肝經之火,散熱舒氣等。對急躁、憂慮、抑鬱、癡呆症等病症有很好的抑制作用。
適用人羣
一般人都適合食用,尤其適合有眼疾、肝火盛、憂鬱症、癡呆症患者食用。
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