過量吃蔬菜爲什麼會導致肥胖
本文已影響1.18W人
本文已影響1.18W人
不要過量食用蔬菜減肥,蔬菜裏雖然含有大量的膳食纖維,但是有的蔬菜也缺少很多維生素。
膳食纖維主要來源於蔬菜、水果和一些粗雜糧。過去不被人們所重視,近年來隨着研究的深入,被譽爲是第七種營養素。很多蔬菜中同時具有可溶性及不溶性膳食纖維。
種種來源的膳食纖維能夠抑制胰酶的活性,減少消化酶對食物中蛋白質、脂肪和碳水化合物的消化率。同時,可溶性的膳食纖維,具有較強的持水性,可在胃腸道中形成粘性溶液,增加食糜的粘度,降低胃排空速度,使消化酶與食糜的接觸減少,影響腸內營養物的消化和吸收,相當於吃得多,吸收得少。這在減肥的過程中是很多人夢寐以求的功能。
蔬菜中的膳食纖維具有降低膽固醇的作用,可溶性膳食纖維降膽固醇作用明顯。膳食纖維在腸道中可與膽汁酸結合,促進膽汁酸從糞便中出,有降低血液膽固醇的作用。
減肥的目的是減去身上多餘的脂肪,而身上的脂肪一旦形成,只有通過轉化成能量才能被消耗掉。在能量代謝過程中維生素B1、B2、B6以及尼克酸等都發揮了非常重要的作用。如果缺乏這些維生素,就會影響能量代謝的順利進行。
維生素B1主要來自於加工較粗的穀類、豆類以及硬果類,維生素B2主要來自於乳類、蛋類和各種肉類等,在蘑菇、草菇、金針菇、金針菜、茄子、西蘭花、薺菜、海帶、芹菜葉、菠菜等蔬菜中含量也不少;而尼克酸則在蔬菜水果中含量也十分豐富,尤其是蘑菇、香菇、金針菇、黃花菜以及蠶豆、豇豆、刀豆、毛豆等含量較爲豐富。需要提醒的是,蔬菜雖然營養豐富,也不是吃得越多越好。蔬菜中的膳食纖維會影響鈣、鐵、鋅等營養素的吸收。因此,中國營養學會建議我們每日只要保證500-750克蔬菜水果就可以了。
炒西葫蘆易致癌 蔬菜爲什麼會致癌
爲什麼會導致花粉過敏
吃什麼蔬菜最減肥?最減肥的蔬菜推薦
吃糖是否會導致肥胖
肥胖竟會導致精子質量下降
冬季爲什麼會導致發胖
爲什麼北方胖子更多?導致肥胖的原因
喝酸奶會胖嗎?適量攝入不會攝入太多會導致肥胖
怎麼吃低脂食品會導致肥胖
什麼情緒因素會導致肥胖
男人過分肥胖會導致不育 不想長胖怎麼破
兒童肥胖會導致什麼疾病
減肥要多吃蔬菜 爲何你卻越吃越胖
脾虛痰溼型肥胖 什麼病會導致肥胖
過度肥胖會導致哪些疾病
爲何肥胖會導致男性不育
減肥吃蔬菜會胖嗎 減肥吃蔬菜會導致發胖嗎
過度減肥爲什麼會導致骨質疏鬆
吃什麼蔬菜能減肥 減肥蔬菜排行榜
爲什麼冰箱會把菜凍壞:蔬菜位置貼近底部導致(溫度過低)
什麼主要原因會導致肥胖
中年肥胖愛吃肉會怎樣 導致肥胖的原因
減肥蔬菜有哪些 什麼菜熱量低
過度肥胖可能會導致哪些疾病
肥胖基因爲什麼會導致骨關節炎
一個西瓜等於六碗米飯 爲什麼吃西瓜會導致肥胖
什麼樣的吃飯速度會導致肥胖
爲什麼睡眠不足易導致肥胖
男性肥胖會導致不孕嗎?肥胖影響精子質量嗎
年輕女性爲什麼會導致下身肥胖
吃野芹菜爲什麼會導致中毒
吃鹽多會導致肥胖嗎
吃什麼蔬菜減肥 生吃六種蔬菜快速減肥