秋季健康飲食注意4個大忌
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第一忌:忌食辛辣香燥的食物
蒜、蔥、生薑、八角、茴香等辛辣的食物和調品,多食助燥傷陰,可以加重內熱,使燥邪侵犯人體。
第二忌:忌食油膩煎炸的食物
秋季食用後,難以消化,容易積於腸胃之內。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱,不利於人體適應秋季乾燥的特性。
第三忌:忌生吃水生植物
秋季是大部分水生植物收穫的季節,也是囊蚴最多的季節。如葧薺、菱角、茭白等,它們大都質白鮮脆,清涼爽口,吃起來味道很美,並有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫用功效。但是,生吃這些水生植物,極容易造成囊蟲的感染,使腸粘膜發炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,一般常伴有腹瀉、食慾不振兒童感染後,會出現臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象;少數情況嚴重者,可因衰竭或虛脫,導致死亡。
第四忌:忌吃肥甘食物
中醫認爲,秋季主肺氣,肺主辛味。如果肺氣太過,往往會導致肝氣抑鬱。秋燥易傷津液。因此,秋季在飲食方面,以防燥護陰滋陰潤肺爲主,忌吃肥甘食品。
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