膽結石病人不能吃什麼 如何控制膽結石的飲食
本文已影響2.55W人
本文已影響2.55W人
膽結石病人應該忌吃哪些食物?很多患者在得了膽結石以後都會有疑問,膽結石要不要忌口,膽結石哪些食物不能吃。膽結石應該避免的食物有哪些呢?下面我們就一起看看有關膽結石病人不能吃的食物有哪些吧。
膽結石病人應該忌吃哪些食物
1、糖
對於肥胖的患者,要適量限制糖類和含糖量高的食物攝入,以利於減少脂肪的合成。
2、胡椒
胡椒中含有胡椒鹼和胡椒辣脂鹼,另含揮發油、數值、吡啶、脂肪、澱粉、色素、蛋白質等。胡椒屬辛辣燥熱刺激性食物,最易引起膽囊強烈收縮而誘發膽絞痛。
3、辣椒
辣椒含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、碳水化合物、脂肪以及鈣、磷、鐵等礦物質,並含有辣椒鹼、辣椒紅色素、揮發油、龍葵甙等。辣椒鹼能刺激唾液及胃酸分泌,胃酸分泌過多可造成膽囊收縮,但道口括約肌痙攣,膽汁排除困難而誘發膽絞痛。除此之外,煙、酒、咖啡也會因產生的刺激而造成膽絞痛。
4、臘肉、雞蛋
食用臘肉過多容易形成膽結石。少吃雞蛋,食用雞蛋時需要採取水煮等其它烹飪方法,因爲雞蛋能促進膽囊及時排出膽汁,防止膽汁鬱滯和膽石形成,因爲雞蛋的蛋清含蛋白多,屬蛋白質食物,可以少量食用的,但不能吃油煎雞蛋,因爲雞蛋在油炸的過程中,脂肪在高溫下產生內烯醛,會反射性引起膽道痙攣,刺激膽道引起膽絞痛。
除了雞蛋以外,去脂牛奶、豆腐、豆漿、魚、雞、瘦肉等均可以少量食用。烹調食物少用油煎、油炸,儘可能採取煮、燉、清蒸的方式,油品的選擇以植物油爲主;至於調味料方向,一些重口味的調味品如辣椒、咖哩,能不用就不用。
專家提醒,合理飲食可起到輔助治療的作用,能有效控制結石的快速增長或術後預防結石再生。不合理則會加重病情,因此飲食決不能忽視。
膽結石應避免的食物
1、蔬菜類
如芋頭,蘿蔔、乾豆、馬鈴薯、洋蔥、辣椒、芥末等。
2、油脂類
避免奶油、沙拉醬、油炸煎的食物點心,因爲過多的脂肪引起膽囊收縮,導致疼痛。比如:月餅是一種油膩食品,吃後會引起膽囊收縮,膽汁滯留,易導致急性發作或病情加重。
3、五穀
避免速食麪、蛋糕、油條、炒麪、油炸點心。
4、如動物心
肝、腦、腸以及雞蛋(尤其是蛋黃)、松花蛋、魚子及巧克力等。
避免肥肉、豬油、蹄膀、豬皮、雞鴨皮、油汁、油豆腐、栗子、腰果、蠶豆、花生、瓜子、全脂奶、奶油、冰淇淋、乳酪等。
5、忌食辛辣刺激的調味品
如辣椒、生蒜、胡椒等。
6、忌菸、酒、咖啡等
這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多,膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難,易誘發膽絞痛。
7、更不能因爲天熱而進食冷飲
因爲患病使您的消化系統功能較差,吃冷飲食品後,容易加重病情。
8、另外膽囊炎或膽石症還不宜多喝雞湯
因爲雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝後會刺激膽囊收縮使病情加重。
結語:看了上文,也都瞭解到了膽結石不能吃哪些食物了吧,要想有效的控制膽結石,那就一定要管住自己的嘴,並不是什麼樣的食物都適合膽結石患者吃的,所以在生活中遇見上文介紹的幾類菜,膽結石病人千萬不要吃哦。
膽結石的症狀都有哪些呢
結石不能吃什麼食物?
吃飯老這樣 難怪會經常被膽結石盯上
用玉米鬚可以治療膽結石嗎
長期素食的危害 女性長期吃素易致膽結石
吃素的壞處 女子膽囊內長結石竟因吃它
結石不能吃什麼東西
膽結石嚴重嗎 對心理有哪些危害
盤點能夠治療膽結石的偏方
膽結石的食療方法 如何預防膽結石
盤點能夠治療膽結石的偏方
膽結石不能吃什麼 膽結石患者日常飲食應當以清淡爲主
結石姐是哪國歌手 結石姐爲什麼叫結石姐
如何緩解腎結石疼痛 腎結石如何治療
跳繩對膽結石有用嗎
伊能靜迴應暴瘦20斤 嚴格控制飲食是虐瘦的
膽結石飲食禁忌 膽結石的飲食禁忌
男孩做這事膽囊竟長26顆結石
降低膽固醇的食物 怎麼合理的控制膽固醇
春季高血壓飲食和護理方法 飲食清淡控制膽固醇攝入
腎結石不能吃什麼 患者切記謹慎食用這幾類食物
腎結石不能吃什麼:腎結石患者飲食禁忌及適合吃的食物
膽結石的治療 好心態竟可防治這種病