雞蛋怎麼做最好吃 民間最好吃的雞蛋隱藏做法分享
本文已影響3.22K人
本文已影響3.22K人
偶爾想要做一道美味佳餚,但要不就是懶惰,要不就是不知道要怎麼開始做,也覺得烹飪時特別麻煩的事情。不過今天小編想爲大家分享懶人必學的簡單食譜!相信生活中絕對少不了雞蛋吧,但是你除了可以煎雞蛋之外還能夠跟着這5種超實用的【雞蛋隱藏吃法】,這樣吃保證低卡又美味哦~
-01- 水蒸蛋
材料準備:兩顆雞蛋、香油、醬油/生抽(依據個人喜好)、蔥花
首先打兩顆蛋在碗中打散後,加入溫開水攪拌均勻。準備一個碗,用過篩網把已攪勻的雞蛋過篩,讓口感更順滑。好了後將保鮮膜鋪蓋在碗上,用牙籤在保鮮膜上插幾個小孔並放入蒸鍋。沒有蒸鍋的朋友可以在鍋中加入適量的水,再把蒸架放進裏面。大約蒸個12分鐘後關火,讓它悶個3分鐘。最後你可以根據個人喜好淋香油、醬油和撒蔥花就完成啦~
-02- 牛奶雞蛋布丁
很多朋友看到這裏肯定迷惑了吧,不過自己做的絕對會比外面賣的更加低卡健康哦~
材料準備:三個蛋黃、10g麪粉、200ml牛奶、少量白糖(分量依據個人喜好)、少許檸檬汁
準備一個碗並加入三個蛋黃,這時取出少量白糖放入碗中後用筷子攪拌均勻。(不喜歡太甜的朋友也可以選擇不加白糖~)白糖和蛋黃完美的攪勻後將會形成粘稠狀,倒入200ml的牛奶以及麪粉再攪拌均勻直到無顆粒感。在過篩之前擠些檸檬汁來去腥味,然後過篩兩遍。如果出現少許泡沫你可以用湯匙取掉泡沫。將烤箱預熱200度五分鐘,打開上下火烤個25分鐘就okay啦!
-03- 雞蛋煎餅
材料準備:1顆雞蛋、100g麪粉、午餐肉、蔥花、黑芝麻、豆瓣醬(依據個人喜好)、少許鹽
將麪粉與溫開水和少許鹽混合並攪拌,直到形成糊狀。在煎餅前把準備的午餐肉切片煎一煎備用。用刷子沾點油刷鍋後加入麪糊並攤開成薄餅狀,隨後表面呈現出透明瞭就打入雞蛋打散,之後撒上蔥花以及黑芝麻。在餅皮上加上午餐肉(或你愛吃的食材)和豆瓣醬,再摺疊起來,這樣吃肯定回味無窮!
-04-雞蛋醬
材料準備:2顆雞蛋、美乃滋、黃瓜、火腿片、少許黑胡椒
第一,將雞蛋放入水中煮熟,然後取出蛋黃放在碗中壓碎,而蛋白切碎即可。把準備的黃瓜和火腿片切片煮/煎備用,將美乃滋,少許黑胡椒和所有的食材混合攪勻,這樣雞蛋醬就製作完成。這時,你可以將自制好的雞蛋醬搭配麪包或三明治一起吃,口感會更佳!
-05- 焗烤蛋蠱
材料準備:1顆雞蛋、洋蔥、1根火腿腸、胡蘿蔔、鹽、黑胡椒
先把洋蔥,火腿腸和胡蘿蔔切成小丁備用,過後把它們一同放入鍋中翻炒,當中你可加入少許的鹽和黑胡椒來調味。這時,準備一個小碗,把剛炒了的食材放裏面,並打入一顆雞蛋。(擔心味道過於清淡的朋友可以在雞蛋的表面再撒少許鹽和黑胡椒~)將烤箱預熱180度並烤個10-15分鐘完美的蛋蠱就出爐啦~
雞蛋怎樣做最好吃 最好吃的雞蛋做法介紹
日本雞蛋料理:最好吃的10大雞蛋料理盤點
奶油蛋糕卷在家怎麼做好吃 蓬鬆Q彈的巧克力麻餈奶油蛋糕卷做法分享
醪糟雞蛋湯怎麼做好吃呢
雞蛋炒什麼菜好吃 雞蛋真是一道神奇的美食
雞蛋羹怎麼做?雞蛋羹的做法與竅門
吃雞蛋的好處 吃雞蛋的6種錯誤方法
烏雞怎麼做好吃?烏雞的6種最養生烹飪做法
雞蛋餅乾的做法 雞蛋餅乾怎麼做好吃
雞蛋一天最多吃幾個 有關雞蛋的選購與保存方法
土雞的做法大全 土雞的家常做法圖 土雞怎麼做好吃又簡單
吃雞蛋好嗎 吃雞蛋的禁忌有哪些
在家怎麼做戚風蛋糕 顏值超高又好吃的戚風蛋糕做法分享
經常吃雞蛋身體或會收穫厚禮 辨別好壞雞蛋的方法
雞蛋雖好不可亂吃 吃完雞蛋後千萬別吃的食物
水煮的雞蛋最營養 雞蛋健康吃法大排名!
豬肝雞蛋湯的做法 這麼做要更好吃
在家怎麼做慕斯蛋糕最好吃 超簡單又美味的水蜜桃慕斯做法分享
雞蛋凍了還能吃嗎 雞蛋保存時間多久(雞蛋破裂就不能吃)
簡單雞蛋餅的做法 怎樣做雞蛋餅最好吃
選錯烹飪雞蛋方法浪費營養 6道雞蛋家常做法多吃增強免疫力
糖醋荷包蛋在家怎麼做好吃 酸甜開胃的糖醋荷包蛋做法分享
長期吃衝雞蛋拌白糖的益處 9成人喜歡的雞蛋做法大全