如何挑選放心醬油

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如何挑選放心醬油

一看顏色,釀造醬油呈紅褐色或淺紅褐色。

色澤鮮豔有光澤,不渾濁,無沉澱物。

二聞,釀造醬油打開瓶蓋時具有濃郁的醬香及酯香氣。

三品嚐,釀造醬油醬香宜人,風味醇厚,鮮味突出並稍有甜口。

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