五種人不適合喝雞湯
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雞湯作爲“天下第一湯”,是補虛益氣的佳品,歷來爲人們所鍾愛。特別是進入秋冬季節,煨鍋雞湯補補身子更是百姓人家的首選。其實,從健康角度來說卻有不少人不適宜喝雞湯。
1.胃酸過多者。
雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用,對患有胃潰瘍,胃酸過多或近階段有胃出血病史的人,一般也不宜多喝雞湯。
2.膽道疾病患者。
膽囊炎或膽石症經常發作者不宜多喝。因爲雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝後會刺激膽囊收縮,而加重病情。
3.高血壓。
經常喝雞湯,除引起動脈硬化外,還會使血壓持續升高,難以降下。而長期高血壓,又可引起心臟的繼發性病變,如心肌肥厚,心臟增大等高血壓性心臟病。
4.高膽固醇血癥。
血液中膽固醇升高的病人,多喝雞湯,會促使血膽固醇進一步升高。血膽固醇過高,會在血管內膜堆積,引起動脈硬化、冠狀動脈粥樣硬化等疾病。
5.腎臟功能較差。
雞湯內含有一些小分子蛋白質,對患有急性腎炎,急慢性腎功能不全或尿毒症的患者,由於腎臟功能較差,腎臟對蛋白質分解產物不能及時處理,如多喝雞湯會引起高氮質血癥,從而進一步加重病情。
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