小雪節氣養生 小雪節氣吃啥好
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一般每年的小雪節氣裏,北方冷空氣勢力逐漸增強,氣溫也迅速下降到0度或以下,如果有降水就會出現雪花。不過這時是初雪階段,雪量小且次數不多。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。
農諺雲:小雪不見雪,來年長工歇,小雪雪漫天,來年必豐產。小雪節氣的前後,天氣時常是陰冷晦暗光照較少,此時容易引發或加重抑鬱症。
這個季節宜吃溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等。
這個季節宜吃益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。
爲了改善心情可增加以下食物的攝取:全麥麪包:研究人員建議把麪食、點心類食物當作可以吃的抗抑鬱劑。吃複合性的碳水化合物改善心情,效果慢但更合乎健康原則。微量礦物質硒能振奮情緒,全麥麪包等全穀類食物也富含硒。雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。
香蕉:當人體腦內5-羥色胺含量減少時,會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑鬱症狀。香蕉中含有這種物質,適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。但脾胃虛寒的人不宜吃。
菠菜:葉酸攝入不足的人容易出現失眠、健忘、焦慮等抑鬱症狀。菠菜中富含葉酸,蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸。另外粗麪粉製品、穀物顆粒、酵母、動物肝臟及水果等富含B族維生素的食物,對改善不良情緒及抑鬱症也大有裨益。小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚羣會在小雪前後來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。臺南縣歸仁鄉的“沙崙小西瓜”盛產在冬天,瓜香肉甜,它是南部冬天水果的極品。
“小雪”要養生 就得多吃黑
秋冬季節,天氣乾燥,溫度較低,人體中寒氣旺盛,因此,在這個時節需要補充一些能夠讓我們“熱”起來的食物。像是羊肉、牛肉這些溫補的食品是其中不錯的選擇。不過,據專家解釋,在這個季節一些黑色的食物其實是更好的選擇。
上面說到的黑色的食品,有很多種,包括黑木耳、黑芝麻,甚至泥鰍、黃鱔等等。它們都是能夠迅速幫你恢復身體熱量的食物。下面,我們就來跟大家講一講這些有用的黑色食品。
像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等,不僅可以補養腎氣還可以抵抗寒冷,而且能夠潤肺生津,具有很好的保健功能。
同時,除了上面說到的素食外,我們還有一些黑色的魚類可供大家選擇。
泥鰍:味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩,營養價值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治溼熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。
鱔魚:味甘性溫。具有補虛損、除風溼、強筋骨的功效,主治癆傷、風寒溼痹、產後惡露不淨、下痢膿血、痔瘻。可清湯煮、清蒸或入藥膳,以肉爲丸沸水清汆。外用搗敷或剖片貼敷。
鯉魚:味甘性平。具有利水、消腫、下氣、通乳的功效,主治水腫脹滿、腳氣病、黃疸、咳嗽氣逆、乳汁不通。可清湯煮、清蒸、糖醋或煨。
鯽魚:味甘性平。具有健脾利溼的功效,主治脾胃虛弱、納少無力、痢疾、便血、水腫、淋證、癰腫、潰瘍。可清湯煮、清蒸、煎或入藥膳,入丸散劑,外用搗敷。
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