與西瓜相剋的食物有哪些
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西瓜有哪些營養功效?
西瓜爲葫蘆科植物西瓜的果實,又稱寒瓜。西瓜除不含脂肪外,幾乎含有各種水溶性營養素的成分。西瓜爲水果中含果汁最豐富者,含水量高達90%以上,堪稱夏季水果之王。
西瓜含蛋白質、葡萄糖、果糖、蘋果糖、瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、磷酸、蘋果酸、甜菜鹼、腺嘌呤、鹽類、B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、乙醛、丁醛等。西瓜是瓜果中果汁最豐富的,含水量高達90.6%,營養價值也很高,治療範圍也很廣泛。果汁和瓜皮都含有苷和酶,有強心、利尿、消炎、降壓作用,而且對腎炎、心臟病、高血壓、慢性胃炎有特殊療效。在夏天,多吃些西瓜,不僅補充身體營養,清涼解暑,而且能增進食慾,消除疲勞。
西瓜食物相剋列表,和西瓜相剋的食物
西瓜與油果子不能同食
這兩種食物如果同食,容易發生嘔吐。
尿頻患者忌食西瓜
西瓜的利尿作用是很明顯的,而且性屬寒涼。腎氣不足、小便頻多者食之會加重病情。
西瓜不宜和羊肉一起吃
吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”,是因爲羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。對於患有陽虛或脾虛的患者,極易引起脾胃功能失調。
西瓜的最佳搭配食物,西瓜食物相宜列表
西瓜+大蒜
西瓜能治療腎炎和降低血壓,它所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養,它還含有能使血壓降低的物質。西瓜與大蒜搭配食用,其營養更加豐富,而且對慢性腎炎浮腫和肝硬化腹水有一定療效。
西瓜皮+冰糖
西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清熱解暑、利尿的功效。若用西瓜皮與冰糖搭配食用,對吐血和大便下血有一定療效。
西瓜有哪些保健作用?
西瓜食性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、止渴除煩、利小便之功效。
(1)補充熱能。西瓜汁中含有糖分和多種氨基酸等營養物質,能爲機體補充一定的熱能。
(2)止渴降溫。西瓜含有大量水分,能補充水分,改善缺水口渴症狀,並對發熱者有降溫作用。
(3)利尿降壓。據研究,西瓜中含瓜氨酸和精氨酸物質,可促進肝臟合成尿素,並從尿中排出,起到滲透性利尿作用;同時,西瓜中含鈉量極少,因而促使腎臟減少對水的重吸收,也起利尿作用。此外,西瓜含有配糖體物質,能利尿降壓。
(4)美容作用。常食西瓜可補充大量水分和多種營養物質,有利於皮膚滋潤光澤;另一方面,可促進利尿,有利於清除血液中有毒物質,清除自由基等對皮膚的損傷。
(5)改善食慾。西瓜中含有蛋白酶成分,可促進蛋白質的分解和吸收。此外,西瓜味甜爽口,生津止渴,可改善食慾和胃腸功能。
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