8種食物當宵夜還算健康 熬夜必備
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常言道,“唯美食與愛不可辜負”。每當夜深人靜的時候,朋友圈總是悄悄浮現各種美食圖,看得人口水直流!那羣宵夜黨又來“深夜報復社會”了,其實很多時候,作爲資深吃貨的我們,吃宵夜不是因爲餓,是因爲嘴巴寂寞了。不過,長期宵夜,雖然滿足了嘴饞的慾望,也會帶來一些健康隱患,最直觀的就是——胖。因爲晚上活動減少,能量難消耗,很容易堆積脂肪,沒幾天就變小“腹”婆了。今天就來告訴大家,什麼樣的宵夜是健康還能減肥!
1 烤地瓜
紅薯選紅心的好吃,白心的偏幹,紫薯就更幹,紫薯個頭小,都可以用微波爐直接轉熟。一小條約100千克的烤地瓜,熱量爲100大卡左右,小口小口邊吹邊吃,既能增加心理滿足感,又能增加飽足感喔。
2 糙米粥
吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。因爲其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;同時,糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性,對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明,糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利於控制食量,從而幫助肥胖者減肥。
3 番茄
番茄同樣是夜宵的首選食品,經過實驗研究發現,番茄中所含有的熱量非常低。每100克番茄僅含有19大卡的熱量,因此一些有吃宵夜習慣同時又害怕肥胖的人羣,這個時候不妨多吃些番茄。食用方法有很多,但最好是生吃或製成沙拉食用,以免營養流失。夜宵吃西紅柿的好處非常多,西紅柿中所含有的茄紅素還有強大的抗氧化功能,能擊退多餘的氧自由基,從而幫助你延緩皮膚衰老。而當茄紅素還具有很好的瘦身功效,它能抑制脂肪細胞增多,從而幫助你達到瘦身的目的。
4 豆漿及豆製品
豆漿和各類豆製品的熱量相對較低,作爲夜宵是不錯的選擇。而且,豆類中豐富的鈣質還有助於瘦身及安眠,習慣熬夜的人不妨給自己榨一杯豆漿,在飽腹之餘還可以暖胃。作爲宵夜,用黑豆紅棗搭配煮一碗豆漿,也是非常好的選擇,因爲黑豆中的蛋白質含量更高,還含有一定的鐵質。
5 天然水果乾
真正的水果乾是水果經過乾燥工藝製成的產品,這個乾燥過程會濃縮水果中的糖分、蛋白質、脂肪和多種礦物質,膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素也會被濃縮。因此,葡萄乾、芒果乾、杏乾等天然水果乾,可以幫助人體補充鉀、鈣等礦物質和膳食纖維,尤其適合夏季出汗多時食用。對消化不良和怕冷的老年人來說,水果乾可以作爲水果營養的一個補充來源。
6 酸奶
酸奶含有豐富蛋白質、鈣質的酸奶,不僅能促進腸胃蠕動、改善便祕,還有助於提升免疫力,有乳醣不耐問題的人也可吃。不過大家挑選時要留心,不要誤選到酸乳飲料或者調味飲料,它們和酸奶的功效不盡相同哦!低脂酸奶是一個不錯的選擇,其中所含的鈣質能幫助你加快燃脂,還不會有脂肪攝入過量的情況出現,對健康減肥非常有利。
7 鈣和鎂的食物
營養專家認爲,鈣鎂並用可成爲天然的放鬆劑和鎮定劑。而牛奶中就含有豐富的鈣質,也是人們熟知的減肥食物。堅果類食物中鎂含量較多。如核桃就常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。因此,晚上想放鬆神經、穩定情緒的話,不妨來點牛奶和核桃吧。
8 維生素B族的食物
B族維生素能調節新陳代謝,穩定人的精神,緩解人的浮躁感。全麥食品中就含有豐富的B族維生素。誰願意晚上加班開夜車呢,因此晚上加班會會讓人覺得煩躁不已。因此宵夜的時候,小編推薦燕麥、大麥、糙米、全麥麪包、全麥餅乾等全麥食品。
但不管怎麼說,能不吃夜宵還是儘量不吃,雖然吃夜宵帶來了心理安慰和情緒釋放的同時,但同時也帶來了不少危害。
宵夜的5大危害
危害一:容易造成結石
人的排鈣高峯期大概在進餐後的4~5小時後,若夜宵過晚,當排鈣高峯期來臨之時,人正處於睡眠狀態,尿液便堵在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中不能及時排出體外,導致尿液中的鈣含量不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之就會形成結石。
危害二:增加患上癌症的機率
如果宵夜時攝入過多的蛋白質,人體吸收不了就會滯留於腸道中,變質產生氫、硫化氫等毒素,刺激腸壁,誘發癌症。這種情況下還有飲酒的習慣的話,很容易患上“酒精性脂肪肝”。
危害三:成爲冠心病、陽痿的誘因
進食高蛋白質含量的食物,很容易使人體內的血脂突然升高,夜間頻繁的進食會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多,並且刺激肝臟製造更多的低密度蛋白。運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來(包括陰莖動脈),這也成爲了動脈粥樣硬化和冠心病、陽痿的誘因之一。
危害四:容易患上糖尿病
長期保持吃宵夜的習慣,會反覆刺激胰島,使胰島素的分泌增加,長此以往便造成分泌胰島素的β細胞功能衰退,發生糖尿病。
危害五:誘發失眠
宵夜過飽使胃鼓脹,胃、腸等器官在用餐後的緊張工作會傳達信息給大腦,引起大腦活躍,並擴散到大腦皮層的其他部位,誘發失眠。
所以爲了身體健康,大家還是儘量不吃宵夜爲好。佛道與中醫在飲食方面都強調過午不食,或者日中一食,甚至適當斷食辟穀,就是爲了減少消化系統的工作量,提高消化的能量轉化率,從而保持身體的健康,避免肥胖及上述幾種問題。
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