心臟病患者吃什麼食物好
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心臟病患者吃什麼食物好
豆腐
豆腐是由大豆而來，豆腐中含有大豆蛋白，大豆蛋白能夠提供一種黃酮類物質，能夠顯著降低低密度脂蛋白水平，維護心臟的健康。
核桃
核桃中含有OMEGA—3脂肪酸，這種不飽和脂肪能強化心臟，適當吃一些對於身體的健康有益無害。核桃可以生吃，也可以配合其他的一起食用。
蒜薹
蒜薹中含有豐富的膳食纖維，具有結合膽酸和膽固醇的作用，可加快膽固醇的代謝，不僅有明顯的降血脂作用，還能防止血栓和動脈硬化，冠心病、高血壓、高血脂等慢等級性疾病人羣可常食。
燕麥
燕麥富含纖維素，同時有軟化血管的作用，與蛋、奶製品，蔬菜水果等一同食用，營養均衡，對保護心臟有很好的作用。
木耳具有減少血液凝塊的作用，預防血栓等病的發生，軟化血管，對預防心臟病有很好的作用。
南瓜
南瓜中含有大量果膠，可在腸道內延緩對脂肪的吸收，並能黏合過剩膽固醇，從而降低血液膽固醇含量，預防動脈粥樣硬化，降低心臟病風險。
心臟病患者必讀的飲食守則
適量的限制食鹽的攝入
與限制食鹽道理相同，心臟病的飲食禁忌應少吃含鈉豐富的食品如香蕉等，以免引發水腫。
應供給充足的維生素和適量的無機鹽
如維生素B1及維生素C，以保護心肌。供給適量的鈣，以維持正常的心肌活動。鉀對心臟有保護作用，不足時引起心律失常。用利尿藥時，除補鉀外，還應注意鎂、鋅的供給。
緩進飲料
一次喝大量的水、茶、湯、果子汁、汽水或其他飲料時，會迅速增加血容量，進而增加心臟負擔。因此進食飲料不要太多，最好一次不超過500毫升。需要多喝水時，分成幾次喝，每次少一點，相隔時間長一些。
應吃易於消化的食物
心臟病病人由於血液循環功能減退，胃腸道瘀血、水腫，影響食物的消化、吸收。因此，所進食物應易於消化。開始可用流質、半流質飲食，然後改用軟飯。
戒刺激性食飲和興奮性藥物
辣椒、生薑、胡椒、煙、酒和大量飲濃茶，服咖啡因、苯丙胺等興奮藥對心臟也會帶來負擔，在風心病患者心功能不佳時，尤當注意。
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