新媽咪產後吃這些菜恢復體力又瘦身
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產後新媽咪最想要的就是恢復體力和快速瘦身,想要同時實現,一定要從飲食方面下手,那麼產後新媽咪吃什麼既可以恢復體力還能瘦身美容呢?
姜香牛肚
原料:牛肚500克,砂仁10克,陳皮、草果、姜、料酒、鹽、雞精、植物油各適量。
做法:1、姜削去外皮,切成薄片,鍋內放入清水中慢煮。
2、待兩分鐘後加入薑片、陳皮、草果煮10分鐘,牛肚切成條,另外單獨下入開水鍋中焯透撈出。
3、將牛肚下入湯中,再下入其餘材料燉20分鐘,加雞精略燉,出鍋盛入湯碗,淋上香油即可。
營養功效:牛肚具有調節脾胃、補氣養血的功效,適合產後新媽咪調節身體,恢復體力食用。
牛肉末炒芹菜
原料:牛肉50克,芹菜200克,澱粉、料酒、植物油各少量,醬油、蔥、姜、精鹽各適量。
做法:1、用醬油、澱粉、料酒拌勻調汁,將牛肉去筋膜後洗淨,剁碎,將芹菜焯水後洗淨切碎,蔥去皮切成蔥丁,姜洗淨切末。
2、把蔥、姜煸炒,再下牛肉末和芹菜,加精鹽用旺火快炒,盛出待用,把剩餘的醬油和料酒倒入其中,拌勻即可。
營養功效:此道菜是給新媽咪補鈣等營養元素的佳品,哺乳期的新媽咪多吃也會有利於寶寶的生長髮育。
奶油扒雙珍
原料:菜花、西蘭花各400克,小米、胡蘿蔔丁各15克,牛油25克,麪粉9克,鮮奶半袋,蒜蓉、鹽、白糖、雞精、胡椒粉各適量。
做法:1、菜花、西蘭花切小塊,焯水備用,油鍋放入蒜蓉爆香,再放入菜花、西蘭花炒熟,取出後放入盤中備用
2、牛油用慢火炒至呈微黃色,再慢慢注入鮮奶拌勻,加小米、胡蘿蔔丁及調料拌勻淋在菜花和西蘭花上即可。
營養功效:此道菜適合晚餐時食用,味道清淡而且顏色鮮豔,菜花、西蘭花都是蔬菜中的極品,營養豐富而且還是有助瘦身美容的佳品。
翠瓜小菜
原料:苦瓜200克,芥末油適量,沙拉醬少許,白糖、海鮮醬油各適量。
做法:1、苦瓜洗淨切成兩半,去掉白色內瓤。
2、再將苦瓜切片,泡入鹽水中,直至略呈透明狀,進食前取出,完全瀝乾水分裝盤,將調味料與色拉醬拌勻,作爲蘸料。
營養功效:這是適合夏季的爽口小菜,苦瓜具有解乏、清脾胃的功效,而且還可以延緩皮膚細胞衰老。
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