盲目減肥也會導致脂肪肝

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不吃主食易得脂肪肝

在人體的能量來源中，碳水化合物佔了55%-65%，是供能的主力軍。若不吃主食，則會導致碳水化合物供能不足，這時就要靠蛋白質和脂肪來救場。身體中蛋白質和脂肪分解轉化爲能量的場所在肝臟，於是大量的脂肪酸進入肝臟。

肝臟代謝脂肪需要酶、維生素和脂蛋白爲原料。而對於節食的人來說，這些原料是供應不全的，這樣就導致了脂肪的過剩，並在肝臟中積壓了下來。

老吃素也可能患脂肪肝

脂肪長期堆積於肝臟，超過肝臟溼重的5%時即爲脂肪肝。脂肪肝的產生除了與胖瘦有關外，與個人的代謝也有關係。

有的人選擇吃素來減肥，但素食的營養成分缺少蛋白質和維生素，並不能滿足機能的需要，使糖皮質類固醇分泌增多，大量遊離脂肪釋放到血液中，超過脂蛋白運輸能力而沉澱在肝臟中，從而引發營養不良性脂肪肝。

輕中度脂肪肝可逆

脂肪肝初期只是單純的脂肪堆積，後可逐漸發展成肝炎、肝硬化，最終可惡化形成肝癌。中輕度的脂肪肝通過營養調節和適當鍛鍊是可以恢復的，因此患上脂肪肝還需早發現、及時治療。

對於減肥的人來說，切忌減肥過快，可以適當節食，但需要保證碳水化合物、蛋白質和維生素的攝入。另外，不管對於減肥還是治療脂肪肝來說，運動都是很重要的，最好做一些中強度的有氧運動，如快走、騎行等。

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