吃什麼食物對牙齒健康有好處
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1、香蕉
熱帶水果含高維C可維護牙齦健康。如嚴重缺乏則牙齦會變得脆弱,容易罹患疾病,出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。
2、洋蔥
洋蔥裏的硫化合物是強有力的抗菌成分,在試管實驗中發現,洋蔥能殺死多種細菌,其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌,而且以新鮮的生洋蔥效果最好。
建議每天吃半顆生洋蔥,不止預防蛀牙,還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。 製作生菜沙拉時,可以剝幾片新鮮洋蔥加進去;或者在漢堡、三明治裏,夾上一些生洋蔥絲。
3、大蒜
大蒜與洋蔥一樣有殺菌、防過敏的功效。
很多人都有這樣的經歷,好好的一口牙齒不知不覺變得“嬌氣”起來,在進食冷、熱、酸、甜的食物,甚至用冷水刷牙時,牙會變得又酸又軟,這就是醫學上所稱的“牙本質過敏症”,俗稱“倒牙”。每天用生大蒜在牙齒敏感區摩擦,每次2—3分鐘可減輕症狀。
牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油,或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘後,疼痛會逐漸緩解。
4、奶酪——品質好的奶酪對牙齒保護作用值得推崇
牙齒的主要成分是鈣、磷、鋅、錳等微量元素,缺鈣也會導致牙齒損壞、鬆動和脫落。適量食用奶酪或製品會增加牙齒的鈣密度,強化牙齒的功能。奶酪中鹼性物質豐富,可以抑制口腔中細菌的滋生,經常吃奶酪可以增加牙齒表面牙釉質的強度,修復損傷,從而使牙齒牢固、健康。
奶酪食用的方法並不是只有直接食用,作爲配料入餐也是不錯的方式。日常操作比較簡便的有匹薩、沙拉、蒸魚或作爲漢堡和三明治的夾料、拌納豆的配料一起食用。
5、茶葉
茶中的氟可以和牙齒中特有的磷灰石結合,具有抗酸防蛀牙的效果。茶葉的好處多多,鹼性的茶水可以中和口腔的ph值,減少口腔細菌的滋生,從而儘量避免了細菌對牙齒的侵害。綠茶中豐富的茶多酚具有很強的抗氧化性,不但有清除自由基、預防癌症和心腦血管疾病的功效,對一些牙齒疾病也有很好的防治作用。另外牙齒中的兒茶素也是口腔中變形鏈球菌的天敵。常喝綠茶可以祛除口腔異味,也會減少罹患心血管疾病的風險。
人每天需要飲用1200-1500毫升水,如果喝茶的話可以喝800--1000毫升左右比較合適,但是飲綠茶要記得要喝清茶、不要過濃,而且晚上不宜多喝茶,以免影響睡眠。
6、芥末
品嚐日本料理的生魚片或是握壽司,都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末,主要目的爲了殺菌。芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道,是因爲它內含一種稱爲isothiocyanates的成分,這種物質也存在於其它十字花科蔬菜裏。實驗發現,芥末裏的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。 芥末還可以調節女性內分泌,增強性功能,還能刺激血管擴張,增強面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。
除了搭配生魚片食用,也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻,做爲水煮海鮮類的沾醬;或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻,淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬,能中和海鮮的腥味。
7、芹菜
當你大口嚼着芹菜時,它正幫你的牙齒進行一次大掃除,讓你減少蛀牙的機會。這些纖維粗的食物就像掃把,可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣,另一方面,當你愈是費勁咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔內的酸鹼值,達到自然的抗菌效果。
嘴饞的時候,別儘想着甜點零食,可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀,一嘴饞就抓來嚼一嚼,按摩一下牙齦,順道補充一天的蔬菜量。
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