孕婦便祕吃什麼 緩解便祕的食療食譜大全
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柿椒炒牛肉
材料:牛肉,青紅柿椒,植物油,醬油,甜麪醬,鹽,味精,姜,澱粉,鮮湯等各適量。
做法:牛肉洗淨,切成細絲,加入鹽,澱粉拌勻,將青紅柿椒,姜切成細絲,將空碗放上醬油,味精,澱粉,鮮湯調成芡。將鍋放在火上,放上植物油,燒熱,放上牛肉絲炒散,放上甜麪醬炒至8成熟,再詐青紅柿椒絲,薑絲炒出香味,勾芡,翻炒熟了即可食用。
豌豆炒蝦仁
材料:鮮蝦仁,豌豆,雞蛋清一個,味精,料酒,鹽,幹澱粉,水澱粉,蔥,色拉油等各適量。
做法:蝦仁洗淨瀝乾後,入碗加鹽,蛋清,幹澱粉拌勻入燒至四成熱的油鍋中,用勺子炸至九成熟出鍋,原鍋上火,留底油,放上蔥,豌豆,料酒,味精,鹽翻炒至熟,倒入蝦仁,翻炒幾下,用水澱粉勾芡即可。
腐竹木耳拌芹菜
材料:腐竹,木耳,芹菜,鹽,味精,香油等各適量。
做法:水發腐竹切好,撒上鹽攪拌好,芹菜洗淨切條,用開水燙一下,過涼,瀝乾水分和發好的木耳,腐竹一起加鹽攪拌,加少量味精香油調味即可。
宮爆雞丁
材料:雞肉,花生米,雞蛋清一個,花生油,澱粉,味精,料酒,醬油,豆瓣醬,薑絲,白糖,蔥,蒜,鹽,鮮湯等各適量。
做法:將雞肉洗淨,切成肉丁,用醬油,鹽拌勻,再用蛋清,水澱粉上漿,蔥,蒜切丁,花生去皮,放入油鍋中炸脆,用鮮湯,澱粉,味精,醬油,料酒,蔥薑蒜,糖對成汁備用,炒鍋上火,放上油燒熱,待油溫六成熱時,放上肉丁滑熟,撈出,鍋內留底油,放上豆瓣醬炒出香味,把肉丁放進去翻炒幾下,把勾好的汁倒入,放上花生米翻炒幾下,即可出鍋食用了。
小白菜番茄湯
材料:番茄,小白菜,蔥,雞湯,鹽,味精等各適量。
做法:將番茄切成片,小白菜及蔥切段,雞湯煮開,加入番茄,小白菜,蔥段,鹽,味精煮開即可。
雞絲炒蕨菜
材料:雞脯肉,蕨菜,青椒,色拉油,鹽,味精,糖,蔥等各適量。
做法:將雞胸脯肉切成細絲,蕨菜切成小段,蔥切成絲,青椒切成絲備用,鍋內 色拉油燒熱,放上雞肉絲炒至7成熟,加上蔥花,倒上蕨菜及青椒絲,放上鹽,味精,糖炒至熟出鍋即可食用了。
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