女性更年期能吃西红柿吗 有什么好处
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西红柿有防癌抗癌、延缓衰老的功效,西红柿中的有机酸能促进血红蛋白的形成,有利于保持血管壁的弹性,降低血压,西红柿中的苹果酸能起到调理肠胃的功能,非常适宜更年期女性朋友食用。
推荐食谱:腊肠西红柿汤
原料:西红柿100克,腊肠60克。
调料:鸡粉、盐、食用油各适量。
做法:1、洗净的西红柿切片,改切成丁,洗好的腊肠切成条,改切成小块,备用。
2、用油起锅,倒入切好的腊肠丁,炒匀炒香,放入西红柿丁,炒至变软,倒入适量的水。
3、盖上盖,用中火煮约2分钟,至香味溢出,揭盖,加入鸡、盐调味。
4、搅拌均匀,翻炒至食材入味,关火后起锅,将煮好的汤料装入碗中即可。
营养功效:西红柿具有止血、降压、健胃消食、清热解毒的功效,还可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病,本品适合更年期的女性朋友食用。
酸甜西红柿焖排骨
原料:排骨段350克,西红柿120克,蒜末、葱花各少许。
调料:生抽、盐、鸡粉、料酒、番茄酱、红糖、水淀粉、食用油各适量。
做法:1、洗净的西红柿去皮,切成小块。
2、开水锅中倒入洗净的排骨段,拌匀,略煮,氽去血水,撇去浮沫,捞出沥干。
3、油起锅,倒入蒜末,爆香,放入排骨段,炒干水分,淋入料酒,炒匀。
4、加生抽炒香,注入少许水,加盐、鸡粉、红糖拌匀调味。
5、放入西红柿、番茄酱炒匀,小火焖熟,转大火收汁,倒入水淀粉略煮,装盘,撒上葱花即可。
营养功效:排骨营养丰富,具有滋阴润燥、益精补血、美容养颜的功效,能增加骨密度,预防更年期女性骨质疏松,西红柿富含维生素C,具有祛斑美白的功效,常食可使皮肤细嫩光滑。
西红柿炒包菜
原料:西红柿、包菜、圆椒、蒜末、葱段各适量。
调料:番茄酱、盐、鸡粉、白糖、水淀粉、食用油各适量。
做法:1、洗净的圆椒切成小块,西红柿切开,包菜切成小块备用。
2、开水锅中,倒入少许食用油,放入盐,加入包菜,煮至其断生,捞出待用。
3、用油起锅,倒入蒜末、葱段,爆香,放入西红柿、圆椒,加入包菜,翻炒片刻。
4、加入番茄酱、盐、鸡粉、白糖炒匀调味,淋入水淀粉翻炒匀。
5、关火后盛出炒好的食材,装入盘中即可。
营养功效:此菜适用于更年期女性睡眠不佳、多梦、耳目不聪、胃脘疼痛等病症。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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