钟爱懒人菜 享受美好生活
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金钩挑玉帘
耗时:8分钟
炖汤是一个漫长的过程,从超市中发现两种可以代替骨头汤的“方便汤”,一个是红梅牛骨汤,一个是家乐浓汤宝。不过个人总觉得香味和鲜味与自己小火煮出来的骨头汤比,稍有点不自然。做法很简单,超市的魔芋先和牛骨汤一起煮5分钟,然后下入金针菇3分钟,出锅啦。好看又好喝,营养不发胖。#p#副标题#e#
番茄土豆汉堡
耗时:8分钟
番茄土豆汉堡营养均衡又不会发胖。做法也很简单,3片土豆2片西红柿,用黄油抹在煎锅上加热后放入土豆片,西红柿两面裹薄薄一层干淀粉,沾鸡蛋液放入油锅中煎。然后一层层码好就成啦。吃的时候可以沾点番茄酱。味道不错而且卖相也好。#p#副标题#e#
中式椰奶薄饼
耗时:10分钟
冰箱里还剩一点果酱,半盒椰浆,半盒牛奶,弄点什么呢?于是把牛奶和椰浆混合在一起,加点面粉,打个鸡蛋进去,搅和成糊糊状。倒点油,摊个小甜饼吧。
煎好的饼涂一层果酱,卷起来,切成段。适合喜欢吃甜点的人的中式小甜点。#p#副标题#e#
咖喱鱼丸年糕
耗时:15分钟
干木耳泡发撕碎,海螺丸、蟹柳从冰箱拿出来解冻,胡萝卜、尖椒切丁。锅中热油,下木耳、胡萝卜丁、豌豆翻炒,加水,下海螺丸蟹柳,小火煮5分钟左右,关火,下咖喱块,搅拌化开后,开小火,边煮边搅拌,最后下青椒丁,1分钟后出锅,装盘。#p#副标题#e#
鲁味扁豆焖面
耗时:15分钟
扁豆洗干净掰成小段。用蚝油、甜面酱、香辣酱、芝麻酱、盐调制一小碗酱汁备用。热油、下葱姜起锅,放入扁豆翻炒,加水和调好的酱汁,小火炖煮7~8分钟。同时烧热一锅水,面放进去煮3分钟左右捞出,覆盖在扁豆上,盖上锅盖继续小火焖大概3~5分钟,出锅前撒入葱花。吃的时候搅拌一下,面条沾着浓浓的汤汁,还有淡淡的葱花味,很山东很山东。#p#副标题#e#
培根土豆饼
耗时:10分钟
培根、洋葱切成小块,土豆切成很细的丝,然后斩断成2厘米长的碎段。加半个鸡蛋、面粉、番茄酱,少许盐,搅拌均匀。热油,小火下锅,摊成小饼。当用小铲可以轻松铲起的时候,再翻面。加入番茄酱,不但味道好,而且出来的颜色很漂亮。#p#副标题#e#
韩式泡菜锅
耗时:10分钟
泡菜是地道的“懒人菜”, 虽然红红辣辣,但无论添加什么辅料,都可以出来很和谐的味道,个性非常随和。
这个韩式泡菜锅非常健康,食材有泡菜、豆腐、木耳和蘑菇。泡菜切块,油热后放入煸炒,加少许番茄酱,出来后汤色会更漂亮。出香味后放入木耳,加水、盐、冰糖、豆腐,小火炖煮几分钟,待豆腐入味,放入蘑菇,开锅后即可。味道很不错哦。
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