百合食疗方法防癌
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癌症的百合食疗方法,百合可治疗一种中医名谓“百合病”的疾病,《本草纲目》载:“张仲景治百合病有百合知母汤、百合滑石代赭汤、百合鸡子汤、百合地黄汤,凡四汤,病名百合而用百合治之。”
古人所称“百合病”,其症状为沉默少言,欲睡不能眠,欲行不能走,欲食不能吃,寒热似有似无,神志有时不宁,或作自言自语,并伴有口苦、尿黄、脉数等内热见症。此病类似于现代医学神经衰弱、癔病或某些热病后期虚弱症。而百合既能宁心安神,又能滋阴清热,还能补益心、肺之气,故能治“百合病”。现代医学研究表明,百合具有明显提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性,可抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。
百合功擅润肺止咳、清心安神,对肺燥病症有较好的治疗作用。近年来的研究进一步揭示:百合所含成分对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用,还可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。百合因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞,”状如白莲花,故名“百合”。
夏天供应的鲜百合多产于江苏宜兴一带,脆嫩甘甜,煮熟后软嫩可口。上乘的百合,应个大体壮,色洁白无黄斑,底部凹处少泥土。如百合色黄,凹部泥土潮湿,可能是烂心。买回来的百合用保鲜袋包好置冰箱冷藏室果盆中,可保鲜一周左右。若将其埋入略带潮湿的黄沙中则可保鲜几个月。
专家温馨提醒:通过以上的介绍,希望能给您带来一定的帮助。如果您的身体健康出现了某种疾病的症状,千万不要耽误诊断,应及时去正规医院就医,以免延误病情,造成严重的后果。
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