推荐2种凉拌猪毛菜的做法
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凉拌猪毛菜是比较常见的一种猪毛菜家常做法,不过还是有很多人对猪毛菜的吃法不是特别了解,下面小编就给大家整理了2种猪毛菜的做法,赶紧一起来动动手吧。
凉拌猪毛菜做法一
材料:猪毛菜、蒜泥、小磨香油、芝麻酱、精盐、味精。
做法:将采回的新鲜猪毛菜淘洗少晾,然后再放入开水锅焯一下,再捞出过清水,用刀切碎。加入蒜泥、小磨香油、芝麻酱、精盐、味精等调和即成。
凉拌猪毛菜做法二
材料:猪毛菜、醋、橄榄油、蒜末。
做法:将菜洗净去老根,用热水焯熟,从热水中捞出后马上过一下凉水,这样会使色泽更好看,吃起来也更爽口。倒入醋、橄榄油拌匀,最后洒上蒜末即可。
了解了凉拌猪毛菜的吃法以后,我们就来看看人们吃猪毛菜的功效与作用都有哪些吧。
1、降压作用。
2、中枢抑制作用。
3、护肝作用。
4、毒性,未见毒性反应。
猪毛菜治高血压头晕、失眠:猪毛菜90g,玉米须45g,蚯蚓15g。水5kg,煎熬至1500ml。每服半小碗,每日服3次。或猪毛菜30g,水煎,分2次服,每日服1剂,连续服用。(《河南中草药手册》)
猪毛菜治习惯性便秘:猪毛菜60g。煎水代茶。(《安徽中草药》)
虽然凉拌猪毛菜的口感不错,但是小编也要提醒大家,猪毛菜带有一定的药性,若是大量进食也会对身体造成影响,所以不能一次性吃太多哦。
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