为什么说吃海带能瘦身?
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海带含有大量的碘,它具有“碱性食物之冠的美称”,碘可促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。
钾也是海带营养的一大重点,许多人都把钾忽略掉,忽略钾,就忽略了三分之一的营养,钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质,它可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾太少,造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分流住,造成细胞水肿,使得体重下不来浮肉更明显。但是如果钾离子身体摄取量足够,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢,并消除水肿及改善浮肉修饰曲线。
另外,海带中还含有大量不饱合脂肪酸及食物纤维,它可迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。
海澡类食物不仅仅只有海带可以食用,它还有许多种类,例如红藻、昆布(比海带再大点的澡类)等,烹调时尽可能采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理,才不致于失去原有的减肥瘦身功效。
想减肥瘦身的人,不妨常食点海带吧。不过需注意的是,脾胃不好的人及孕妇及哺乳期的准妈妈们,一定要慎食海带。
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