中秋月饼选购慎入“功能性”月饼的陷阱
本文已影响4.23K人
本文已影响4.23K人
【本站讯】记者昨天巡查市场发现,今年新出现了许多“功能性”月饼,比如螺旋藻月饼就宣称“1公斤螺旋藻等于2公斤人参,药性是1000公斤各类蔬菜营养的总和”等。而业内提醒,这些功能性月饼其实就是豪华月饼设下的陷阱。
功能性月饼制造陷阱
广州工商部门的相关人士表示,市面上月饼的种类越来越多,花样越来越多,出现了“螺旋藻月饼”、“西洋参月饼”等,而这些月饼实际上有多少营养功能、有怎样的营养功能均未明确标示给顾客。另外包装“豪华”的月饼仍然活跃在市面上,国家规定月饼包装成本与销售价的占比不能超过25%;包装的空隙率不能超过60%;包装层数不能超过3层。但作为普通的消费者很难从专业的角度进行分辨,容易掉进“营养”、“豪华”月饼的陷阱。
星级酒店贴牌价高两倍
记者走访市场还发现,广州各大星级酒店都推出了贴着酒店牌子的月饼,但星级酒店并没有能力自己加工月饼,于是纷纷找一些代工厂来加工,即便是超市中同一个厂家生产的月饼,价格竟然相差一两倍。
比如一盒白莲蓉双黄月饼,在超市里的销售价格也就100元左右,但同样是该厂家生产的同样的白莲蓉双黄月饼,贴上五星级酒店的标签后,价格就飙升到两三百元。
一位业内人士披露,有些酒店会将盒子制作得精美一些,或者顺便捎带其他的礼品组成礼品盒,从而高价售出。“但这些月饼其实跟超市里所买的月饼一样,都是同一个厂家生产的。”
此前,星级酒店找一些代理工厂加工月饼时,还会考虑代理加工厂的品牌和信誉,而今年,由于月饼原料价格上涨,这些加工厂的生产成本提高,代工费也比往年提高了10%~15%,于是,一些星级酒店出于成本的考虑,就转向找二三线企业来“代加工”,卫生安全无保障。
“陈馅返工”今年或仍未杜绝
记者从广州多家超市了解到,目前上百款月饼已经全面上市。不少消费者认为,在超市购买的月饼质量就比较放心,殊不知超市也有把关漏洞。记者昨日向广州工商部门的相关人士了解,今年月饼的馅料存在陈馅返工、馅料微生物指标超标、使用国家禁用食品添加剂或使用剂量超标的质量安全隐患。而超市对其销售的月饼应从工厂审核、产品检验、物流配送及销售现场监督几个环节进行把关、控制月饼商品质量安全。在这几个环节中容易出现问题的是在超市进货验收时抽检不到位,卖场销售的产品本身质量不合格或标识标签不符合国家相关规定。
中秋超级月亮 中秋吃月饼的6大禁忌
中秋佳节将至 如何挑选月饼?
中秋怎么吃月饼方法
中秋吃月饼 高血压患者可以吃月饼吗
中秋节月饼都有什么馅:蛋黄月饼味道好(五仁月饼最经典)
竹炭月饼能减肥排毒?医生建议购买需谨慎
中秋如何健康的吃月饼
月饼保存的窍门
中秋吃月饼会长肉吗
中秋佳节 幼时宝宝能吃月饼吗?
中秋节送月饼祝福语
中秋佳节将至 月饼如何挑选?
月圆中秋吃月饼的温馨小贴士
中秋月饼皮的做法大全
中秋吃月饼会长胖吗 月饼怎么吃才不会胖
月饼也能做菜?月饼食谱大全
中秋节吃月饼的缘由 广州人对吃月饼的注意事项
月饼存在传播疾病风险 34国禁止中国月饼入境
【月饼】公司团购145盒月饼 一大半长了毛
中秋月饼馅的做法大全
中秋月饼的另类吃法
微信朋友圈自制月饼火爆 引质疑自制月饼难以监管谨慎购买
中秋月饼怎么吃才能不发胖
中秋节将至 教你如何挑选好月饼
好利来等品牌月饼不合格 教你选购健康中秋节月饼
中秋月饼食品安全抽检 “保健”月饼不靠谱
中秋节吃月饼的三大误区
中秋为什么要吃月饼赏月
中秋节买月饼小技巧
中秋节吃月饼的缘由 广州人对吃月饼的注意事项
中秋怎么挑选月饼 中秋如何挑选月饼
中秋月饼什么时候送?中秋月饼送几盒?
2018中秋好吃冰皮月饼:美味冰皮月饼品牌选购指南