今年中秋月饼流行网上买
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距离中秋还有一个月,昨日记者打探西安市场发现,今年月饼品种中无糖月饼备受青睐。然而业内人士指出:无糖月饼只是将蔗糖换成了麦芽糖或含有其他糖类成分,患有糖尿病的人还应谨慎食用。
在西安凤城二路人人乐超市,记者看到月饼促销台已经搭在了该超市的抢眼位置,而无糖月饼则是顾客围观咨询最多的。“晶晶”散卖月饼中的无糖月饼到昨日下午3时左右,已经被抢购脱销。
此外,米旗“真爱里”无糖月饼礼盒、“软香酥”散卖无糖月饼备受消费者青睐。
一位售货员告诉记者:“无糖月饼不含蔗糖,适合老年人和糖尿病人食用。最近无糖月饼非常走俏。”记者看到,在米旗无糖月饼背面的配料表上显示,该月饼不含蔗糖,但却清楚地标明,其中含有麦芽糖醇。记者查阅资料发现:麦芽糖醇是一种多元糖醇,它有很好的口感,甜度为蔗糖的90%,人体摄入麦芽糖醇时,血糖不会迅速升高,不刺激胰岛素分泌。
随后在未央路、雁塔路的华润万家超市记者看到,其中一款无糖月饼的配料上没有标明任何含糖成分。销售员介绍说:“标明不含糖只是指不含蔗糖,但有可能会含有少量果糖或葡萄糖。”“无糖月饼主要是迎合市场需求,但并非完全不含糖分。有的无蔗糖月饼所含糖成分比蔗糖还多。”餐饮协会相关人士指出,出于人们对健康的要求促使无糖月饼占据大量市场份额,但真正意义上的无糖食品并不存在。
一些无糖月饼实际只是将蔗糖换成了麦芽糖、果糖或其他糖类成分。而且,无糖月饼中的淀粉外皮、果仁、花生、淀粉等在人体内最终还是会转化为糖分,摄入过多也会引起脂肪和血糖含量超标,所以消费者不要陷入误区大量食用无糖月饼,尤其是糖尿病人需控制热量减轻病情,更不宜多吃。
今年中秋月饼流行网上买
距离中秋节不到一个月了,各种月饼销售也日渐火爆,而今年网购月饼成为一个新的消费趋势。记者发现,网上购买月饼可以得到很低折扣,但有关人士同时提醒,网上购买月饼,应多留个心眼。
在采访过程中,不少消费者表示会在网上购买月饼。在西安一家媒体工作的赵女士表示,自己经常在网上购物,月饼也不例外,网购不仅价格便宜,而且省时省力,选择的范围也更广泛,坐在家里就能办到。同时,也有一些市民表示,网上购买月饼虽然便宜,但质量不一定都可靠,尤其食品类的保质期,更是没法得到保证。对此,消协提醒广大消费者,网购月饼还需谨慎,应选择一些信誉度和交易量较高的网站,并尽可能货到付款,或通过选择支付宝账号付款。
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