夏季吃薑應該注意什麼?
本文已影響1.27W人
本文已影響1.27W人
姜味辛、氣微温、氣味輕、無毒,四季不缺,生拌鹽炒做湯均可,也是餐中不可缺少的作料。姜益脾開胃,止嘔,温經散寒,解頭疼、發熱,調理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。
現代藥理研究也認為,姜中含有揮發油、薑辣素等成分,能促進人體血液循環,興奮神經系統,有助於祛風散寒,並能刺激胃腸道消化液的分泌,加強胃腸道的消化功能。
但是,姜既然有藥理作用,就有一定的禁忌,所以夏天吃生薑應注意以下幾個問題:
一、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑。
二、從治病的角度看,生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者,不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者,更不能用它來治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類型的嘔吐則不宜使用。
三、不要吃爛了的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,它可使肝細胞變性、壞死,從而誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的説法是錯誤的。
四、吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱,人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多,生薑性辛温,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃。可以在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
夏季預防汗臭應注意什麼
夏季孕婦游泳應注意什麼
夏天飲食應該注意什麼 夏天飲食應該注意啥
夏季使用馬桶應注意什麼
夏季寶寶濕疹應注意什麼
夏季口腔保健應注意什麼
孕婦吃水果應該注意什麼
夏季保健應該注意5大方面
夏季服用中藥應注意什麼
男人夏季吃薑要注意5個誤區
夏季養生就吃薑 夏季吃薑有什麼好處
女性夏季吃薑能抗衰老嗎 有什麼注意事項
夏季養生該注意什麼吃什麼:夏季養生四原則,多吃10種食物
男人夏季防曬應注意什麼
夏季喝牛奶應注意什麼?
吃雞蛋應該注意什麼呢
夏季應該補什麼 夏季應該吃什麼食物
夏季寶寶驅蚊應注意什麼
夏季坐月子應注意什麼?
夏季易脱髮應注意什麼?
吃羊肉應該注意什麼
吃薑好處多 吃薑要注意什麼
生薑可以去疤痕嗎 去疤時應該注意什麼
夏季養生應注意什麼細節
夏季晚餐應該吃什麼好?
夏季“帶飯族”應注意什麼
夏季防暑應注意什麼原則
冬季懷孕應該注意什麼
夏季飲食應注意什麼
夏季喝涼茶應注意什麼?
夏季游泳後應注意什麼?
夏季養生保健應該吃什麼
夏季吃薑的好處與注意事項