上班族中午餐吃什麼好?
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中午12點,一幢幢玻璃帷幕大樓裏就會分批湧出出來覓食的上班一族,他們都在思量着這個中午又吃什麼?去哪裏吃?午餐總是一個讓人困擾的問題,它比早餐更讓人費神,因為很多人認為早餐可以馬虎一點(當然這也是不健康的觀念),但午餐可是對一天的工作起着“承上啟下”的作用———早餐一般佔全天熱能的30%,午餐佔全天熱能的40%,晚餐佔全天熱能的30%。
顯然,午餐對於一個上班族來説是很重要的。
在商業繁華的中心地帶,也就是寫字樓比較集中的區域,大概有90%以上的上班族是以外食來解決午餐的,有60%的人選擇叫餐(盒飯),有40%的人是自帶便當的。在90%外食解決午餐當中,又有20%的人是愛面愛水餃一族;30%的是7—11一族(下文有相關解釋);40%是餐館AA一族。
但需要注意的是,上班族追捧的4種午餐易致癌。
①麻辣燙:由於不換底料,導致湯內含大量草酸、嘌呤、動物脂肪等有害物質。
②蓋飯:有些商家使用地溝油,長期攝入可能導致腹瀉、腸炎、脂肪肝,甚至誘發肝癌。
③為了增加涼皮韌性,非法商販加入速溶蓬灰和硼砂,有毒又致癌。
那麼,上班族中午飯吃什麼好呢?下面小編就給大家介紹最適宜上班族午餐的六種食物。這些食物不僅能滿足温飽要求還能具有保健的功效。
①西蘭花,推薦理由:抗衰老抗癌。
②魚肉,推薦理由:最佳蛋白質來源。
③洋葱,推薦理由:清血,有助於降低膽固醇。
④豆腐,推薦理由:抗氧化劑。
⑤圓白菜,推薦理由:促進腸胃蠕動,讓消化系統保持活力。
⑥新鮮果蔬,推薦理由:養顏。
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