不同癌症的預防飲食
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我們很多人都是知道常吃蔬菜是有效預防癌症的一個重要的方法,而且蔬菜中含有很多能有效預防癌症的物質,當然不同的癌症的預防的方法是不同的,所以我們可以吃不同的食物來改善的,那麼下面我們就給大家説説不同癌症的蔬菜剋星有哪些吧。
番茄:前列腺癌、乳腺癌
番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌,激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。它又是很強的抗氧化劑,可殺死人體內能導致老化的自由基。研究表明,攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率,並對胃癌、肺癌有預防作用。
紅薯:結腸癌 乳腺癌
紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學物質,可以用於預防結腸癌和乳腺癌。
胡蘿蔔、南瓜等蔬菜:肺癌
胡蘿蔔、南瓜等蔬菜中的胡蘿蔔素則能夠通過清除體內自由基,預防肺癌的發生。綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強體內巨噬細胞功能,提高機體免疫力,也有較強的抗癌功效。
甘藍類蔬菜:胃癌
甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物,對於人體內一種能起到解毒作用的酶,具有誘導作用。經常食用,可預防胃癌、肺癌、食道癌及結腸癌的發生。
大蒜:結腸癌
大蒜經常食用,可使患結腸癌的風險降低30%.
茭白、芹菜等:大腸癌
茭白、芹菜等是富含纖維的蔬菜,進入腸道後,可加快其中食糜的排空速度,縮短食物中有毒物質在腸道內滯留時間,促進膽汁酸排泄,對預防大腸癌極為有益,普通人每天要吃一斤。
每天應攝入500—1000克各類蔬菜
作為健康人羣,普通人應該儘量多吃蔬菜,每天攝入500—1000克各類蔬菜,才能夠起到防病、保健作用。對於癌症病人,在積極配合醫生治療的同時,應根據自身情況,適當多食用相應的防癌、抗癌蔬菜,可以起到很好的輔助治療作用。
其實對於蔬菜來説,我們當然不會只吃一種,我們也會在生活中吃多種的蔬菜的,而且這些蔬菜都是有利於我們的健康的,所以我們就可以在無形中遠離很多的疾病的。
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