吃桑葚可抗衰老嗎?
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酸甜多汁的桑葚本來多在春末夏初上市,而今早已提前出現在廣州許多水果攤上。據營養教授介紹,單吃桑葚可起到生津消渴作用,製成藥或膏劑常服,則能黑髮明目,美容抗衰老。
功效:常吃能益腎補肝,養血明目,且可潤腸通便解酒毒,還能營養肌膚、防止早生白髮。
腰痠、頭昏、耳鳴、神經衰弱、失眠者常吃可有輔助療效;而產後血虛的女性及體虛便祕的中老年人更宜多吃。
熬桑葚膏別用鐵製容器
食法:洗淨直接吃可生津止渴,若要達到滋補肝腎的功效,最好熬成桑葚膏每天服用。做法如下:取鮮桑葚適量絞汁,小火熬至原汁一半時加適量蜜再熬成膏。每日用温開水送服2次,每次20毫升左右。切記熬桑葚膏時不要用鐵製容器,以免破壞果體中的多種營養,降低滋補功效。
提醒:糖尿病人少吃,脾虛腹瀉者少吃。另外,處於生長髮育期的兒童不宜多吃。
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