家庭的簡單做法之養胃小粥
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1、小米粥
又好做又有營養,《本草綱目》説,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。” 有健胃消食、安神之效作用,小米含有多種維生素和礦物質,且可以滋陰養血,養顏的功效,但是千萬不要和杏仁一起吃啊,而且小米要是和大豆和肉類混合食用可以增加營養價值,這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸,而大豆的氨基酸中富含賴氨酸,可以補充小米的不足;煮小米粥,可以在其中加上大棗(對皮膚好)、紅豆(利心臟)、紅薯(膳食纖維多)、蓮子(降血壓、去火、安神)、百合(潤肺、止咳、山藥(益腎、消浮腫)。
不同病症加不同藥材
失眠+白蓮
腰痠腎氣虛+板栗
心虛氣不足+桂圓
頭昏多汗+薏仁
烏髮補腎+核桃
降血壓+荷葉
滋陰潤肺+銀耳
健脾助消化+山楂
利尿消腫治腳氣+赤豆
滋陰補肝又明目+枸杞
2、南瓜、木瓜+小米,南瓜可解毒,保護胃黏膜
3、多食麪食,胃疼時吃些蘇打餅乾
4、中央四套《中華醫藥》欄目推薦了一種粥:
材料:佛手、香櫞、炒山藥、炒薏米、紅棗各30g,大米
做法:先用佛手、香櫞熬汁,水開後撈出佛手、香櫞,放大米、炒山藥、炒薏米、紅棗熬粥
5、紫砂鍋膽比電爐燉的好
附有一些水果蔬菜的功效:
生梨化痰、蘋果止瀉、
黃瓜減肥、獼猴桃抑癌、
番茄補血、橘子化痰
蓮藕除煩解酒、蘿蔔消食除脹氣、
芹菜降血白菜利尿排毒、花菜蘑菇抑癌、冬瓜消腫利尿
木耳散瘀、海帶散淤結、魚蝦豬蹄補乳汁、豬肝羊肝明目
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