怎樣挑選碧根果 三招挑出良品
本文已影響1.24W人
本文已影響1.24W人
想要挑出好吃又健康的碧根果,大家覺得有哪些挑選的技巧呢?平常喜歡吃碧根果的朋友們,你知道如何更快的剝掉它的皮嗎?如果大家都想要了解的話,就跟着一起來看看吧!
挑選碧根果方法
看果皮顏色:好的碧根果殼的顏色是微黃的,而且整體的顏色都很均勻,如果顏色再偏白的話,可能要考慮了,因為有可能是漂白後的顏色。碧根果的果仁顏色偏暗褐色,並且果仁表面有油光。
個頭大小適中:挑選碧根果的時候也要注意個頭的,雖然個頭小的碧根果比個頭大的便宜,但是貴的並不一定就是好的,挑選碧根果的話,還是要選擇個頭適中的好哦。
聞氣味:如果是在實體店購買的話,那麼聞下味道,碧根果都是裂開的,可以直接聞果肉的味道。如果是碧根果本身具有的果肉清香,那證明是好的,如果有股黴味或者味道異常,那建議不選購哈,可能已經壞掉了。
怎麼剝殼
把碧根果豎着鉗。在鉗的過程中,千萬別太用力,要控制好力度。用針往果的背部戳。建議邊戳的時候可以順着碧根果開口小尖端處輕輕搖幾下,一旦果仁鬆動了,就更好操作了。温馨提示:一次不要剝太多,因為碧根果容易返潮,返潮後的味道就大打折扣了,有種澀澀的感覺。
把碧根果直接放在桌面上。用小錘輕敲一圈。然後順着裂紋撥開。
營養成分
碧根果是一種營養非常豐富的堅果,它的磷和鎂的含量十分豐富,分別為281毫克/100克、131毫克/100克,因此是非常好的益智健腦堅果。每100克碧根果中含有10克膳食纖維、410毫克鉀,還含有維生素B1、銅和少量的維生素C。因此,吃碧根果有抗氧化、抗衰老等好處。碧根果裏蛋白質含量約為9克/100克,而且是完全蛋白質,很適合大家食用。
碧根果含有的亞油酸和大量的維生素E,可提高細胞的生長速度,減少皮膚病,預防動脈硬化、高血壓、心臟病等疾病,是養顏益壽的上佳食品。
碧根果富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素及鈣、鐵、磷、鉀、鈉等人體必需的營養元素,是温補肺腎的理想滋補食品。
如何挑選蘋果?蘋果的挑選和存放的方法
幹香茹怎麼挑選 4招挑出好品質
怎樣挑選甜瓜呢
如何挑選優質的牛肉?怎樣挑選牛肉
怎樣挑選滑子菇
怎麼樣挑選青蘿蔔
如何挑選放心熟食品?熟食品的挑選方法
怎樣挑選優質的筍乾?筍乾的挑選小竅門
怎樣挑選耐用的絲襪?
水果乾的挑選法則 六佳四差挑選水果乾
怎樣挑選粉晶飾品
怎樣挑選苦丁茶
大米怎麼挑選?六招搞定
如何挑選優質的紅棗?怎樣挑選紅棗
如何挑選芒果?芒果的挑選方法
怎樣挑選優質海蜇皮?海蜇皮的挑選技巧
怎樣挑選新鮮艾草
怎樣挑選優質的腐竹?腐竹的挑選方法
BB霜挑選技巧,根據5點挑出適合的BB霜
如何挑選優質的黑米?怎樣挑選黑米
如何挑選優質的碧根果 選購碧根果的技巧
怎樣挑選葱烤醬
怎樣挑選小白菜
怎樣挑選健康的燕麥片?燕麥片的挑選方法
什麼是碧璽 怎樣挑選碧璽首飾
如何挑選培根
如何挑選葛根粉
如何挑選辣根
如何挑選柑桔?怎樣挑選到好吃的柑橘
如何挑選蕨根粉
怎樣挑選優質黑木耳?挑選黑木耳的小竅門
如何挑選臍橙?怎樣才能挑選到好吃的臍橙
如何挑選甜菜根