夏季吃什麼瘦的最快 推薦3道減肥食譜
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麻辣羊肉炒洋葱
原料:洋葱100g、羊肉200g、紅辣椒、薑絲各適量
調味料:鹽、葱各適量。
做法:首先把洋葱洗乾淨然後切成絲,裝到盤中,然後把羊肉也清洗乾淨,然後切成絲(先把羊肉切成薄一點的片,然後再切成絲)
2、在鍋裏面倒入一點食用油燒熱,等到油温差不多到40度左右放入紅辣椒和花椒爆香,等到花椒和辣椒炸香,榨出花椒味和辣椒味出來就可以撈出來,倒入切好的羊肉絲,葱和鹽一起下爆炒,翻炒幾下後放入洋葱下去一起炒,倒入少量的醋和料酒一起炒,炒到羊肉和洋葱汁出來為止.然後關火裝盤。
減肥原理:洋葱的營養非常豐富,有促進食慾的效果,最重要的是洋葱不含有脂肪,羊肉跟豬肉和牛肉相比,脂肪含量比較少,因此適用於減肥期間適量食用。
洋葱炒肉
原料:瘦豬肉100g,洋葱100g,豆腐皮100g,青紅辣椒各半隻,木耳30g。
調味料:蒜蓉5g,精鹽4g,味精2g,白糖1g,料酒10g,澱粉10g,胡椒粉少許,香油1g,食用油50g。
做法:1、先把豬肉洗乾淨切成肉絲(在切肉的時候刀要穩肉要放平)然後放入碗裏面,加入澱粉,清水一起攪拌,在肉絲里加入澱粉,吃起來會比較嫩滑。
2、然後把洋葱洗乾淨,然後切洋葱,先對半切,然後在切成細絲。
3、將豆腐皮洗乾淨,然後也一起切成細絲。
4、取出一個乾淨的鍋上火,倒入少許的油燒熱,放入瘦肉翻炒,等到瘦肉均勻7分熟時倒出,在鍋裏再放一點油,然後把洋葱放下去炒,翻炒幾下後倒入豆腐皮、青辣椒、紅辣椒和瘦肉一起炒,等到洋葱快熟時加入蒜蓉、鹽、味精、白糖料酒和水澱粉勾芡,最後盛盤淋入香油即可。
幹椒地瓜
原材料:地瓜350g,幹辣椒100g。
調味料:鹽、黃酒、味精、葱油、色拉油各適量。
做法:1、將地瓜削皮清洗乾淨然後切成片,掉水處理,幹辣椒去掉籽和蒂在温水裏浸泡一段時間。
2、在炒鍋中倒入少許的油燒熱,然後放入幹辣椒下去爆香,等到辣椒的香味出來後加入地瓜片下去炒,等到地瓜片7分熟的時候加入鹽、黃酒、味精和葱油一起炒到熟即可。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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