德國小龍蝦氾濫求吃 小龍蝦的做法
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現在這個季節正是龍蝦成熟的旺盛時節,德國小龍蝦氾濫,難道他們國家的人不喜歡吃這種美食嗎?龍蝦雖然祖籍在北美一帶,但是它卻揚名於中國,正是因為國內具有特色的烹飪技術而出了名。
在德國湖泊內,你可以隨意看到成熟了的龍蝦到處都是,因此德國政府經過仔細檢查後,確認它們並不存在重金屬等危害物質,也就是説這些都是可以食用的蝦。於是還特意批准了漁民可以捕蝦售賣。有人説龍蝦是夜宵市場的代表物之一,因為在享用美食時,大家不可以玩手機,只能聊聊天,這樣一來就很大效率的提高了人際關係,促進了人與人之間的交流和溝通,這麼説來它確實是一種好東西。網絡上有許多朋友調侃説,外國人不會享用美食,他們不喜歡,也不會做美食,以至於龍蝦如此氾濫,簡直是極度浪費。要是換作在國內的話,早就瘋搶掃光了。
接下來,一起來看看老外具有代表性的做法:
1、幹吃龍蝦
這是他們慣用的一種吃法,簡單又快捷的就可以做好,直接水煮龍蝦,然後剝開蘸醬食用。
2、蝦蓋飯
這種吃法比較注重營養、也算是很簡單,蝦肉稍加燉煮出鍋,澆在亮白的米飯上,加上特製的醬料即是美食。
再然後,我們一起看看國內具有代表性的做法:
1、蒜泥龍蝦
這是大眾都非常喜愛的一種吃法,而且操作方法也非常的簡單明瞭,鍋內預熱倒入大半碗食用油,倒入蒜泥熬製1分鐘左右。倒入蝦。倒入一聽雪花啤酒。加少許水。大火燒製即可。
2、香辣龍蝦
這種吃法是喜辣一族的最愛,做法也是非常簡單的,將蝦與辣椒完美的融合在一起,那叫一個絕配。鍋中入油,爆香蒜末,幹辣椒,倒入龍蝦一起翻炒,翻炒均勻後加水沒過蝦,煮開後中火燜5分鐘左右,即可出鍋。
最後,我們再來普及一下小龍蝦的營養價值:
1、它所富含的鉀元素很高,常吃可以幫助人體維持神經健康,可以預防中風,還具有降血壓的作用。
2、它所富含的磷元素很高,可以促進成長及身體組織器官的修復,幫助調節人體的酸鹼平衡。
3、它所富含的鈉元素很高,即能維持血壓正常,還能增強神經肌肉興奮性。
4、它所富含的蛋白質很高,不僅可以提高人體的免疫力,還可以幫助高低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。
5、它所富含的銅元素很高,對於血液、皮膚、骨骼的發育起到很重要的影響作用,因此,建議缺鈣的人羣可以適當的食用。(實習編譯:李堃 審校:陳加勇)
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