开胃的辣白菜炒饭怎么做?2种做法任你选
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辣白菜炒饭的做法一
辅料:油50ml,盐1/2小勺,小虾皮10g,海苔适量,韩式辣椒酱15g。
做法:
1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝。
2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀,炒锅倒油烧热,下入鸡蛋扑至翻花。
3.用锅铲炒散。
4.下入米饭同炒。
5.下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁,翻炒均匀。
6.最后加入一大勺韩式辣椒酱,翻炒均匀即可。
辣白菜炒饭的做法二
主料:辣白菜200克,米饭300克。
辅料:猪肉60克,小葱10克,豆油16克。
做法:
1.小葱切碎,猪肉切丁,辣白菜切块。
2.炒锅烧热加油,油热下小葱爆香。
3.将剩米饭加进去。
4.然后用土豆泥铲子给米饭按成一粒粒的,盛出来备用。
5.原锅继续加油将猪肉煸炒变色。
6.下入泡菜块翻炒。
7.然后将炒过的米饭倒进去。
8.翻炒均匀就行了。
辣白菜炒饭的简介
辣白菜炒饭是一种韩式料理,因为它简单而且美味,又不失营养。最适合工作繁忙,而且胃口不好的白领。辣白菜是韩国人每餐都必有的菜,无论是出现在小菜中,还是出现在主食的汤里,或是饼类的配料或是炒饭的配料,味道都极佳。
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