怀孕初期吃什么 孕早期美味食谱推荐
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香菇荞麦粥
原料:50克粳米、30克荞麦、30克香菇。
做法:
1、先将香菇浸入水中,泡开,切成丝;粳米和荞麦淘洗干净,放入锅中,加入水。
2、用大火煮开后,放入香菇丝,转为小火,慢慢地熬成粥即可。
排骨粥
原料:100克大米、150克小排骨、50克香菜,600克左右水、25克熟猪油、3克盐、1.5克味精、10克香油、2克胡椒粉。
做法:
1、先将大米拣去杂物,淘洗干净,排骨洗净,剁成2厘米大小的块状,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水。
2、香菜择洗干净,切成碎末;然后将锅放在火上,放入水、米以及排骨块,用旺火烧开后,改为中小火熬煮1.5个小时。
3、等到米烂汤稠,排骨变酥的时候,加入盐、味精以及熟猪油搅拌均匀即可。
牛肉粥
原料:100克粳米、50克牛肉、适量葱段、姜块。
做法:
1、先将牛肉洗干净,剁成肉末,粳米淘洗干净。
2、然后将锅放在火上,倒入开水烧沸,接着放入葱段、姜块、牛肉末,煮沸后捞出葱、姜,撇去浮沫,倒入粳米,煮成粥,,最后加入精盐调味即可。
香菇拌鱼
原料:300克草鱼肉、50克生香菇、适量生姜丝、盐、淀粉、酱油、料酒、油以及鸡精。
做法:
1、先将香菇洗干净,去蒂切成丝;鱼肉切成片,放入料酒、酱油、盐、鸡精、油、生姜丝腌制15分钟。
2、然后将香菇丝拌入鱼肉中,再加入淀粉,放入锅中蒸20分钟即可。
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