山药的功效 月经期间吃山药好吗
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山药是调经补虚的上好佳品,别名淮山药、怀山药,每日适用量200克左右,山药的食用方法有很多,除了清蒸和煮汤之外还可以用来煮粥。
山药的保健功效
山药具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨、安神、延年益寿的功效,对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肺气虚燥、消渴尿频、遗精早泄、皮肤赤肿、肥胖等病症有一定的食疗作用。
山药的调经说法
自古山药就是补虚损、滋润皮肤和毛发的食疗佳品,有增强免疫力、益心安神等保健作用,对于需要调理月经的女性来说,有很好的补中、益气、养血的作用,可用效改善月经紊乱、白带增多等症状。
食用注意
1、山药要挑选表皮光滑无伤痕、薯块完整肥厚、颜色均匀有光泽、不干枯、无根须的。
2、食用山药最好采用蒸、煮、烤的方式烹调,少用油炸。
3、患感冒、大便燥结者及肠胃积滞煮忌食山药。
营养搭配
山药+玉米:增强人体免疫力。
山药+白芝麻:预防骨质疏松。
山药+鸭肉:滋阴润肺。
山药+红枣:补血养颜。
推荐食谱:蜜汁红枣山药百合
材料:红枣20克,干百合15克,山药150克。
调料:蜂蜜适量。
做法:1、山药切成丁,把红枣、百合、山药装入碗中,加入蜂蜜拌匀。
2、把处理好的材料装入盘中,将盘子放入烧开的蒸锅中,用中火蒸15分钟至食材熟透。
3、取出蒸好的食材即可。
营养功效:本品健脾补肾、滋阴润肺、补血养颜,用于脾胃虚弱、月经不调等症。
山药红枣猪蹄汤
材料:猪蹄400克,山药200克,姜块20克,红枣20克。
调料:白醋、料酒、盐、鸡粉各适量。
做法:1、山药切块块,放入水中备用。
2、锅中注水烧开,倒入备好的猪蹄、白醋搅拌片刻,氽去血水,捞出备用。
3、锅中注水煮至沸腾,放入红枣、猪蹄、姜块、料酒,用小火炖30分钟,放入山药,用小火炖20分钟,放入盐、鸡粉搅匀至入味,盛出即可。
营养功效:本品补血养血、美容养颜,可用于调理痛经、经血过少等症。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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