妊娠期浮肿的食疗食谱大全
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南瓜粥
材料:南瓜500克,粳米60克。
做法:将南瓜,粳米加入适量的水煮成南瓜粥。
说明:一天食用两次,有助于改善妊娠期消肿的症状。
鸭肉冬瓜粳米粥
材料:鸭肉120克,冬瓜50克,粳米50克,精盐适量。
做法:将鸭肉,冬瓜分别洗净切成小丁,粳米洗净,放在锅内,加水适量,放上鸭肉,冬瓜,用大火烧开,后用文火煮至熟,瓜,米烂熟,最后放点盐调味即可食用了。
说明:鸭肉滋阴养胃,利水消肿,与冬瓜煮成粥,加强其香水消肿的作用。
鲤鱼煮冬瓜
材料:鲤鱼头一个,冬瓜90克。
做法:将鲤鱼洗净去鳃,冬瓜去皮切成块,把炒锅放在文火上,倒上鲤鱼,冬瓜加适量的水一起煮开,待鲤鱼熟透时即可食用了。
说明:吃鲤鱼头饮汤,每天一次,一般服5-7次有效,具有利水消肿的功效,适用于脾虚型妊娠水肿。
瓜片肉丝
材料:冬瓜300克,瘦猪肉100克,水淀粉10克,花生油25克,葱,姜,盐,料酒,白糖各适量。
做法:将冬瓜切成细丝,撒上少许盐拌匀,腌10分钟后将冬瓜丝挤去水分,将瘦猪肉切成细丝,然后放在水淀粉内拌匀,将葱,姜洗净,切成细丝,将内丝炒熟后,放上葱丝,姜丝,加上料酒,炒匀后盛在碗中,锅中再倒入花生油,油热后,放入冬瓜丝,盐,白糖,煸炒几下,再倒入炒好的肉丝翻炒均匀,加入味精,炒匀后盛在盘子里即可。
说明:猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质,冬瓜性微寒,有利水消肿的功效,二者放在一起既能增加营养,又能改善妊娠浮肿症状。
鲫鱼赤小豆汤
材料:鲫鱼200克,赤小豆30克。
做法:将鲫鱼洗净,入油锅中炸成金黄色,放上赤小豆并加上适量的水熬,大火开后转小火大约煮20分钟,加盐调味即可食用了。
说明:具有健脾补气,利水消肿之功效,适用于肾虚型妊娠水肿。
西瓜
具有清热解毒,利尿消肿的作用,经常食用会使孕妇的尿量增加,从而排出体内从余水分,帮助消除下肢水肿。
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