端午节粽飘香 你会健康吃粽子吗
本文已影响4.43K人
本文已影响4.43K人
端午节来了,各种口味的粽子一直诱惑着我们。粽子的口味太多了,让我们不知道怎么来选。不知道怎么吃才健康。其实粽子的吃法是十分讲究的,下面教你怎么健康吃粽子。
粽子不能多吃
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子,含米量约一至一碗半的饭,热量约为400~500卡路里。因此,专家建议,吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外,睡前两小时最好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。
粽子怎么吃健康
1.趁热吃
研究发现,刚做出来的长粒糯米饭(籼糯)的血糖反应并不太高,而放冷后却相当高,胰岛素反应也是一样。而对于短粒糯米(粳糯),热的时候就很高。因此,还是吃新鲜包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷之后来回加热。对于中老年人和体弱者来说,每次宜少吃一点,选小粽子,选里面含有粗粮薯类配料的粽子,不加油不加肉的粽子。最好自己动手制作(小编昨天分享过包粽子的方法哦),吃刚包好的热粽子,既能享受传统食品制作的乐趣,在健康上又能比较安心。
2.要定量
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。比如一个普通的咸肉粽子,含米量约一至一碗半的饭,热量约为400~500卡路里。因此,专家建议,每次可以少吃一点,或者选择小一点的粽子。对于成年人来说,一餐食用50g,1—2个粽子左右,就可以满足正常的能量需求了。
3.老年人、小孩、消化不好的人少吃
老年人、小孩、消化功能不健全的人群,吃粽子应该适量,最好不要和不易消化食品混吃,否则有可能出现肚子胀痛、急性肠梗阻等症状。
4.注意搭配
吃粽子的同时搭配蔬菜、水果可帮助肠胃蠕动,避免消化不良。也可搭配麦芽水、白萝卜或白萝卜水,能促进消化;或者多搭配吃些动物血、黑木耳、香蕉、洋葱、土豆、菠菜等具有通便功效的食物;或者吃些山药,山药有补脾胃益肺肾的功能,可以帮助减轻肠胃负担;也可配一碗冬瓜或丝瓜汤;最后再来一份水果,增加纤维质的摄取,达到营养均衡。
粽子怎么吃不发胖
1.配茶
粽子的馅料多种多样,要么甜、要么油,多容易感觉腻,并且粽子是糯米做的,相比白米饭较难消化。此时,喝杯茶再好不过了。不同馅料的粽子,搭配不一样的茶,解腻同时能够赋予粽子新口味哦。
2.配葡萄酒
独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。不管是哪种口味的粽子,搭配上葡萄酒都能品尝到浓浓的果香。
3.配热汤
在吃粽子时候,喝上一两碗蔬菜汤或乌梅汤,给人饱腹感,减少对粽子的进食,进而减少摄入热量,达到减肥目的。并且蔬菜汤和山楂乌梅汤都有消食作用,能够帮助消化,消解脂肪。
4.配水果
水果是减肥的佼佼者。水果水分多,多含纤维素,能帮助解腻消化。搭配木瓜、菠萝清甜消食,缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉;搭配香蕉润肠通便,缓解吃粽子后滞食情况,搭配陈皮、山楂,助消化、增食欲、排胃气、减少腹部脂肪。
端午马上到粽子这样包 6种粽子包法全攻略
端午就吃粽子 五大讲究需注意
端午节的习俗有哪些 赛龙舟吃粽子竟还少一样
老人睡前不宜吃粽子 端午吃粽子的三大注意
端午节怎么吃粽子不长胖 这4招可以学习
端午节的风俗:吃粽子赛龙舟(都是传统习俗)
晚上吃粽子会胖吗 粽子热量高吗
端午在即 宝宝如何正确吃粽子
端午节的习俗有哪些:赛龙舟、吃粽子等,纪念屈原
端午将至 宝宝吃粽子有讲究
怎样吃粽子不发胖?支招健康吃粽子
关于端午节的诗句 看龙舟吃粽子吟诗词
端午节粽子吃太多不消化怎么办 吃什么消化
男子吃粽子后吐血身亡 端午假期吃粽子千万别这样!
端午节的习俗有哪些 除了吃粽子还有这些你不知道的
端午飘香粽子怎么做 端午飘香粽子做法
敲黑板 孕妈端午吃粽子讲究多
端午节为什么吃粽子:纪念屈原(保护屈原尸首)
端午吃粽子 多大的宝宝才可以吃
赵照携手五芳斋再创新作《粽香》,寻找端午粽味
端午节吃粽子 女人吃江米有什么好处
端午节来临 孕妈吃粽子要注意什么
端午节粽香飘飘祝福语
吃粽子会长胖吗 粽子怎么吃不会胖
端午节粽子图片:端午节包粽子用的棕叶到底有几种
端午节粽子的做法 有了秘诀端午还愁没粽子吃吗
端午节可以送粽子吗?端午节送粽子好吗?
端午吃粽子的好处及注意事项
端午节除了吃粽子 还可以吃这“双黄”
吃粽子会长胖吗?粽子怎么吃才不会胖
孕妇能吃粽子吗 孕妇这样吃粽子健康又美味
端午吃粽子要节制 小心消化不良
端午节吃粽子 糖尿病患者可要悠着点