肝炎保健有哪些饮食搭配方法
本文已影响1.99W人
本文已影响1.99W人
肝炎,通常是指由多种致病因素--如病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物和毒物、酒精等,侵害肝脏,使得肝脏的细胞受到破坏,肝脏的功能受到损害,它可以引起身体珠一系列不适症状,以及肝功能指标的异常。
对于肝病饮食,有人认为吃索食可以祛病,且可延年益寿;而另有人认为吃荤食可以帮助肝细胞再生,缩短康复时间。肝炎病人宜提倡荤索搭配,平衡、科学地饮食。
荤食含肝炎病人必需的氨基酸和蛋白质
荤食多指:畜、禽、鱼、蛋、奶;素食多指粮谷、豆类、薯类、蔬菜、水果、菌藻类。
荤食含人体必需的氨基酸和优质蛋白质,并利于身体的消化、吸收和利用,也能促进肝细胞的修复和维护健康。
荤食含丰富的钙、磷、铁,且钙、磷易消化吸收,同时含脂肪和胆固醇及必需脂肪酸,有利于脂溶性维生素A、维生素D的吸收,有利于患肝病小儿生长发育,可使患肝病的老人减少骨质疏松及眼疾的发生。
素食可减少肝脏的负担 利于病情恢复
素食是我国居民的主食及热能的主要来源,充足的热能可以减少体蛋白的分解,同时提供丰富的维生素B。增加糖的代谢,供给维生素C,增强肝脏的解毒功能,促进铁的吸收。
索食含丰富的膳食纤维,可以增强胆固醇的代谢,减少冠心病、高脂血症、脂肪肝的发生,膳食纤维还可以促进肠的蠕动,减少便秘及便秘引起肝病的毒性反应。
另一方面,荤食可使体液偏酸性,使血管壁脂肪沉积,血管变硬、变脆,易患高血压、心脏病、脂肪肝,素食可使体液偏碱性,易出现低蛋白性营养不良,不利于肝病的恢复。
荤素搭配可以达到摄入营养平衡
最好的办法是荤食、素食搭配食用,使体液保持在pH值7.4,达到酸碱平衡。荤素食共吃,动植物蛋白质相互补充,使蛋白质充分利用,达到蛋白质的平衡。同时素食可以消除胆固醇在血管壁的沉积,达到脂肪摄入的平衡。素食中含有的维生素C,可以促进铁的吸收,达到维生素、无机盐摄入的平衡。
总之,荤食、素食各有所长,又各有所短。肝脏病人应注意荤素食搭配,取长补短,达到平衡,才有利于肝病的康复。
不同肾结石有哪些饮食保健方法
位置性眩晕有哪些饮食保健方法
丙肝患者的饮食保健方法
健康饮食搭配 健康搭配合理膳食
美味的饮食搭配方法有哪些
护肝的饮食方法有哪些
乙肝有哪些保健方法呢
肝硬化饮食保健有哪些禁忌
抽烟的人有哪些饮食保健方法
睾丸炎的饮食保健方法
糖尿病患者有哪些饮食保健方法
肝炎的早期症状:引发肝炎的病因 肝炎的食疗方法
猪肝的营养价值及食材搭配方法有哪些
老人牙齿保健有哪些饮食方法
儿童尿毒症有哪些饮食保健方法
乙肝患者的饮食保健方法
肝癌的早期症状 肝癌的饮食保健疗法
唇炎的饮食保健方法
丙肝的饮食保健方法
保护乳房健康 饮食巧搭配
肝癌的饮食保健方法
几种健身方法及饮食搭配
少年白发有哪些饮食保健方法
肝脏健康有哪些保健方法
经常抽烟有哪些饮食保健方法
保健茶配方有哪些
胃炎的饮食保健方法
国庆长假有哪些饮食保健方法
男戒的保养方法有哪些
脂肪肝有哪些饮食保健措施
脂肪肝有哪些保健的方法
肝癌治疗有哪些保健方法
秋季男性有哪些饮食保健方法