生吞魚膽明目不可取
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一天下午,上海的江先生家裡殺了幾條青魚。他曾聽人說,生吞魚膽能明目,於是把魚膽放在清水中漂洗片刻,就吞了下去。
到了晚上,江先生突然出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀,第二天症狀更加嚴重,高燒不退,神志也變得模糊起來。去醫院檢查後,醫生認為江先生是因為魚膽中毒而導致了多系統器官衰竭,生命垂危,需要進行血液透析等治療。
魚膽是一味中藥,有清熱解毒、清肝明目、止咳、止痛的功效,可治目赤腫痛等病症。殊不知,它的治療量和中毒量很相近,用藥稍有不當就會使人中毒。魚膽含有膽汁毒素、組織胺、膽鹽及氰化物等物質,進入人體胃腸道後,其毒性成分被吸收並進入肝臟,再由腎排出。
因此,中毒患者以急性腎功能衰竭和肝損害的發生率最高,其次表現為胃、腸、心臟、腦等臟器受累,若不及時搶救,死亡率很高。一般一條O.25千克重的草魚的膽就能使人中毒,一條2.5千克以上的魚的膽就能致人死亡。
目前,對魚膽中毒尚無特殊解毒藥,必要時需進行血液透析以清除毒素,防止因內臟功能受損而危及生命。
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