孕期食譜 香甜玉米羹
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孕期食譜 香甜玉米羹
原料:玉米1-2條、香菇若干、胡蘿蔔1根、雞蛋2個。
做法:
步驟1:香菇與胡蘿蔔洗淨,切成1釐米左右的小丁。
步驟2:剝下來新鮮的玉米粒放入攪拌機裡,輕輕攪打幾下。
步驟3:鍋中加入高湯燒開後放入香菇丁與胡蘿蔔丁。
步驟4:中火煮15分鐘,然後加入玉米粒再煮10分鐘。
步驟5:出鍋前撒入少許鹽巴,關火倒入雞蛋清攪拌出蛋花即可。
營養價值:
玉米可益肺寧心,健脾開胃,利水通淋;對於防癌,降膽固醇,健腦有一定功效。尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、記憶力減退、習慣性便祕、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。
推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人群:嬰兒
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