癌症飲食要注意哪些呢
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飲食宜均衡
多吃蔬菜、水果,少吃或不吃鹹魚、鹹菜、燻肉、臘味等含有亞硝胺的食物,不宜辛燥刺激食品、不宜過量飲酒。尤其鼻咽癌放化療期間的患者,常出現口燥咽乾,食慾不振、噁心嘔吐,應選擇容易消化、新鮮美味,富含蛋白質、維生素、氨基酸豐富的營養物質,如海帶、紫菜、龍鬚菜、海蜇等,也可經常口 含話梅、橄欖、青梅、無花果等,可刺激唾液分泌,減輕乾燥症狀。中醫認為鼻咽癌患者大多氣陰虛損、熱毒熾盛,應選用容易消化、營養豐富、色香味美的食物,少量多餐、合理膳食。多食用新鮮水果和蔬菜,如胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、蓮藕、柑橘、檸檬、山楂等。
多吃有治療作用的食物 可以做飲食治療的藥物或食物有:羅漢果、百合、枇杷果、花旗參、山藥、蓮子、黃 芪、黨蔘、冬蟲夏草、胡蘿蔔、荸薺、白蘿蔔、番茄、蓮藕、雪梨、檸檬、山楂、枸杞子、無花果、苦瓜、蘑菇、絲瓜、生薏苡仁、沙蔘、麥門冬、生地黃、玄蔘、玉竹、白果、甜杏仁、川貝母、天花粉、葛根、鮮烏梅、菱角、冰糖及瘦豬肉,水魚、烏龜等。
增加攝入 晚期病人多屬氣血不足,毒火上炎,食慾極差,所以開胃化食,刺激食慾,增加攝入是保證治療的根本措施。故宜選易消化、營養充足,色香味俱佳的食品,如粥、羹、湯、汁等。調配飲食又應以滋潤適口、芳香化濁為好,如冰糖苡米粥、香菜清燉大鯉魚、鮮石榴、鮮烏梅、廣柑、香櫞、菠蘿、青梅、菱角、荸薺、白梨等。平時口含藏青果和鮮山植,有消炎殺菌、清咽生津的作用。 另外鼻咽癌患者還要注意口腔衛生,忌用肥皂。放療期間要注意多喝水,改善食慾,多吃含蛋白質及維生素的飲食。保持自己樂觀愉快的情緒,一定要忌菸酒,儘量不吃過冷、過熱、過硬或過辣的食物。
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