最適合夏天吃的三類蔬菜
本文已影響1.54W人
本文已影響1.54W人
夏季可食用的蔬菜種類很多,可吃什麼菜更適宜呢?
首先是適當多食用一些涼性蔬菜。
夏季對人體最重要的影響是暑溼。暑溼侵入人體後會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。肉類食物食用過多,會使人體質呈酸性,多內熱,適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。我們常吃的黃瓜、西紅柿、芹菜、藕、綠豆芽、空心菜、大白菜、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、萵筍、莧菜、茭白、紫菜等都屬於這一類偏寒涼的蔬菜。因為這些蔬菜偏涼性,在食用時也應注意。久病體弱、身體虛寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜,以免寒上加寒,對身體造成不利影響。#p#副標題#e#
第二類蔬菜是瓜類蔬菜。
夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季,它們的含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。特別是苦瓜,它不僅清邪熱、解勞乏,還可增加食慾,提神醒腦。瓜類蔬菜可涼拌,可清炒,還可做湯,也可與肉、魚一起做菜,清脆爽口,別有風味。#p#副標題#e#
第三類蔬菜是“殺菌”蔬菜。
主要是指蔥蒜類蔬菜,大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等,它們含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌病毒有殺滅和抑制的作用。
女人吃素食的好處 8種蔬菜適合夏季吃
這些蔬菜最適合煲湯
適合減肥時吃的幾種蔬菜
夏天最適合吃的3種肉
最適合春季吃的三道養肝菜
最適合減肥的蔬菜和水果
黛珂有哪些適合夏天的水乳CP? 奧爾濱有哪些適合夏天的水乳CP?AHC有哪些適合夏天的水乳CP?悅薇有哪些適合夏天的水乳CP?Whoo有哪些適合夏天的水乳CP?
適合夏天吃的5種殺菌菜
經期適合吃什麼蔬菜 推薦7種蔬菜
野菜涼拌吃最好-什麼蔬菜適合涼拌?
三伏天吃什麼蔬菜:三伏天最適合吃的10種蔬菜
降血糖吃什麼蔬菜最有效 高血糖患者最適合吃哪些蔬菜
適合寶寶吃的4款蔬菜粥
最適合夏天的開胃菜 推薦幾道清爽小菜
夏天吃哪些蔬菜最減肥?蔬菜沙拉減肥食譜
最適合涼拌的5種蔬菜
適合老人夏季食用的蔬菜
最適合夏天喝的三款養生粥
夏天吃什麼家常菜最好 適合夏天吃的蔬菜
最適合煲湯的6種蔬菜
推薦8種適合冬天吃的養生蔬菜
最適合夏天吃的菜有哪些 夏天有益健康的飲食小妙招
秋季適合吃的6種蔬菜
適合老人夏季蔬菜有哪些
流產後吃什麼蔬菜好 這8種蔬菜最適合
春吃花冬吃根 冬季適合吃根莖類蔬菜
夏天吃什麼蔬菜對身體好?什麼蔬菜適合夏天吃?
冬天最適宜吃的蔬菜有哪些 四種養生蔬菜一定要吃
盤點最適合煲湯的蔬菜
適合夏天吃的瓜果蔬菜 有降低血壓保護血管的作用
夏天吃什麼蔬菜好 這九類蔬菜不能不吃
適合寶寶手抓的夏日蔬菜食譜
秋天最適合吃的7種應季蔬果