“十一黃金週”宅在家 任性吃不懼胖
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為什麼那麼多自詡是吃貨的女生天天吃還不長胖呢?而你明明沒有吃太多卻總有肥胖煩惱?其實吃不胖女生們都有一套自己的飲食減肥小妙招哦!
1:從沙拉開始吃起
美食一上桌,總是挑自己最喜歡吃的開動?NO!正確的吃法是先從蔬菜等含豐富膳食纖維的食物開始吃起,可防止血糖急速上升,不易吸收脂肪。先吃蔬菜,最吼再吃碳水化合物,可有效抑制脂肪吸收。
2:餐點的選擇很重要
同樣是吃,但是在不同的時間段吃的話效果可是不同的哦!午餐與晚餐時選擇脂肪較少的餐點也是一大要點。不要總是把大餐堆到晚上來進行,晚上是最放鬆的時候,此時的意志力最薄弱,禁不住勸說就很容易大吃特吃,不長胖才怪了!為了完美好身材著想,晚上儘量選擇清淡一些的飲食吧。
3:細嚼慢嚥
吃飯真的不要太急!為了你的淑女形象你也不能吃太快呀!飽足中軀是從開吃進食後過20分鐘左右才會被刺激。吃太快的話,可能在飽足中軀被刺激到前就吃下超過所需的分量。還有,咀嚼也和刺激飽足中軀有很大的關係。多咀嚼、多花點時間吃飯也可以預防吃過量。
4:不小心吃太多,隔天來歸零
再怎麼有意志力的MM也有抵擋不住美食誘惑的時候,一不小心吃多了也沒關係,不用太有負罪感的。食物要經過數天後才會轉成脂肪,所以吃過量的隔天多注意就不容易長肉。多活動身體、多攝取含大量膳食纖維的蔬菜,或是含鉀有利尿作用的食物,便可以代謝多餘的脂肪與老廢物。這個季節推薦大家可以選擇含有豐富膳食纖維與鉀的地瓜。
5:先喝湯後吃飯
先喝湯,這樣胃裡會有飽脹感,飯菜自然就會少吃了。當我們空腹喝湯時,空空的胃很快就會感到飽飽的,形成所謂的飽腹感,但是要注意哦,不要一口氣喝上幾碗,再開始吃菜吃飯。這樣的話會使胃撐大,有損健康。而且飯前喝湯,湯還有稀釋飯菜的功能,這樣食物會吸收更快,加快食物的消化。
6:餐盤大小
雖然同樣是一碗飯,一大碗和一小碗,熱量是不一樣的,但是它們給你的心理滿足感是一樣的。因此,為了減肥,快把家裡的大號餐具都換掉吧。科學家做過研究,給實驗物件分別用大號的爆米花桶和小號的爆米花桶,兩組人都可以不限量任意續杯吃,結果,用大號杯子的人多吃了50%。
7:用開水代替喝果汁
果汁、特別是瓶裝果汁裡含有大量的糖分,熱量高得嚇人呢。建議用開水或者其他無糖的茶水沖淡你的果汁,一半水一半果汁的比例即可。
8:少吃肉多吃菜
包餃子或者做其他肉餡的時候,儘量選用精肉。多加一點蔬菜,如白菜、芹菜、韭菜、蘑菇等,少放一點肉。
9:調味料重的食物少吃
儘量吃較清淡的食物,因為加入太多的辛香料的食物,較易刺激食慾,不知不覺連飯都吃了好幾碗。
10:以飯為中心,配上各種菜餚
這樣可以保證營養充足,又達到飽腹感。用低糖即少吃碳水化合物去減肥,體重雖會加重較快,但真正減去的只是水分,一旦再次進食就會重新發胖。澱粉食品是人體不可或者缺的食品,況且那類食品在烹製過程中,曾經將那些能夠促進脂肪積存的的澱粉除掉。
11:進食速度要慢
吃飯時咀嚼次數要多,要細嚼慢嚥,這樣不僅有利於唾液和胃液對食用品進行消化,而且有利於削減進食。食用品進進人體,血糖升高到一定水平,大腦食慾中樞就會發出停止進食的訊號,過快進食,大腦發出停止進食訊號前,你已經吃的過量了。所以進食速度要慢,吃飯要以八成飽為宜。
國慶一週減肥食譜
假期第一天
早餐:低脂鮮牛奶、全麥起司三明治、蘋果一個
午餐:菠菜牛肉、香菇豆腐、蘿蔔香菜湯、胚芽米飯
晚餐:西紅柿、蒸土豆、白菜減肥湯
假期第二天
早餐:豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個
午餐:番茄豆腐豆芽湯、半碗米飯或兩個饅頭
晚餐:海帶雪梨番茄湯(1~2碗)、水煮菜1碗或生菜沙拉一份(可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬)
假期第三天
早餐:清水煮空心菜、紅薯粥、肉鬆拌豆腐、一個獼猴桃
午餐:番茄牛肉燴飯、高麗菜香菇湯
晚餐:蔬菜沙拉、蘑菇黃瓜湯
假期第四天
早餐:兩個雞蛋、一杯蔬菜汁、一個蘋果
午餐:一小份雞肉、一份燒胡蘿蔔以及涼拌芹菜
晚餐:一小碗麥片粥加上一個橙子
假期第五天
早餐:一個水煮雞蛋(去蛋黃)、一根黃瓜、一杯鮮榨果汁
午餐:半碗米飯,香菇炒雞、一盤涼拌黃瓜
晚餐:一個蘋果、一根黃瓜、一份蔬菜色拉(不要用色拉醬拌,最好選用低脂酸奶)
假期第六天
早餐:一杯蜂蜜水、全麥麵包
午餐:一份水煮青菜、 瘦肉炒木耳、一小碗米飯
晚餐:蔬菜粥,一個紅薯
假期第七天
早餐:蒸蛋羹、一個饅頭、一個蘋果
午餐:絲瓜燉豆腐、半碗米飯
晚餐:赤小豆粥、一根香蕉
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