秋季吃什麼蔬菜有助減肥
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秋季雖然天氣轉涼,但是還是有許多的特色蔬菜相繼上市。那麼在這麼的蔬菜中哪些能減肥呢?
對於想要的減肥的人士而言,無論什麼樣的季節都不能阻擋他們減肥的步伐。那麼在秋季我們能吃什麼來幫助我們減肥呢?下面給大家介紹幾種合適的蔬菜供大家參考。
薑汁菠菜
準備材料: 菠菜,生薑一塊,醬油、陳醋、鹽、糖適量,香油少許。
做法:鍋中燒開水,放入洗好的菠菜加一點鹽煮至水再次開起,撈出菠菜浸入涼水中,再撈出擠掉水分。生薑用磨泥器磨成泥,或者用刀慢慢的剁成泥。
菠菜切成寸段,加鹽、糖、醬油、醋、姜泥,最後幾滴香油,吃時拌勻即可。
燙茼蒿
準備材料:茼蒿,少許油、鹽。
做法:在煮沸的清水鍋中加入適量鹽,將茼蒿焯一下,焯熟後迅速撈起瀝乾水分。裝盤後淋上少許有機食用油即可。
檸檬漬包菜
準備材料:包菜適量,檸檬四分之一個,鹽2大勺,少量醬油、糖。
做法:包菜洗淨手撕,拌入兩大勺的鹽,醃漬至出水變軟。擠出水分,擠入四分之一個檸檬的汁。同時洗淨檸檬,用削皮器削幾片檸檬的黃色外皮,切絲加入其中。再淋上準備好的醬油、糖即可。放入冰箱中醃漬一晚即可使用。
腐乳空心菜
準備材料: 空心菜一捆,紅腐乳2小匙,油少量。
做法:洗淨空心菜,大致在莖葉分界處把它一切兩半,之後分別切成寸段控幹水分待用。一捆空心菜,大概用1/3塊豆腐乳加上1小匙腐乳汁,這樣鹹度剛剛好。
炒鍋大火燒熱,下1大匙的油,先下空心菜梗快速翻炒至顏色變翠綠,接著下空心菜葉快速翻炒至葉子塌軟,然後倒入腐乳汁,關火,利用鍋的餘熱拌炒均勻即可。
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