如何預防老年痴呆 推薦3個方法
本文已影響2.13W人
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很多老人上了年紀都會患老年痴呆,導致生活能力下降,穿衣、吃飯、大小便均不能自理,嚴重的老年痴呆患者還會忘記身邊的親人,影響家庭關係。老人應該如何預防老年痴呆?
如何預防老年痴呆
多吃當季食物,盛產期營養價值最高
蔬菜、水果和海鮮都有盛產期,盛產期就是食物最好吃、營養價值最高的時期。配合大自然週期飲食,才是最合理且有效的飲食法。
多吃新鮮食物,確保營養度滿分
即使是當季食物,腐壞變軟也會減損其營養價值。購買時一定要選擇飽滿水嫩、顏色漂亮有光澤,表面緊實的食物,以新鮮為第一原則。
細嚼慢嚥,助消化、活化大腦
細嚼慢嚥可刺激大腦皮質,增加大腦血流量。大腦活化之後,有助於預防老年痴呆症。不過,對於高齡族群來說,吃比咀嚼重要,不吃就無法吸收營養。與其堅持家中長輩細嚼慢嚥,讓他們開心飲食才是最大關鍵。
預防老年痴呆的食物
1.優質蛋白質食品
出現了老年痴呆的話要注意營養素的攝入,比如說豐富的優質的蛋白質,是老年痴呆的首選。老年人通常對高蛋白食物的攝取比較謹慎。其實,老年人若能適當地食用些牛奶、雞蛋、肉類等優質蛋白質食品,可起到強化大腦機能,預防和治療老年痴呆症的作用。比如,牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣和多種人體所需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人體吸收。
2.大豆
人們把大豆稱為中國的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進入人的大腦後能釋放乙醯膽鹼。而乙醯膽鹼能促進神經細胞間的資訊傳遞,從而能改善老年痴呆病人的症狀。吃大豆的食物可以有保護神經系統,對於預防老年痴呆有好處。
3.小米
小米中含有豐富的維生素B1、維生素B2和大量的色氨酸及穀氨酸。這些維生素和氨基酸都對腦保健有益。因此,老年人平時可多吃些小米飯。
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