豆腐圓子怎麼炸才空心,炸豆腐圓子空心竅門
本文已影響4.49K人
本文已影響4.49K人
對於豆腐圓子這道美食,相信很多人都嘗過,味道可謂非常不錯,而這道菜的關鍵是圓子裏是空心的,那豆腐圓子怎麼炸才空心呢?接下來就隨小編一起去看看炸豆腐圓子空心竅門。
炸豆腐圓子空心竅門想要將豆腐圓子炸成空心,關鍵有兩點:一是準備好材料,並把豆腐用開水煮一下撈出瀝乾;二是將材料和豆腐都碾碎,然後將其搓成圓子,再把圓子放油鍋裏炸就可以了,接下來我們去看看詳細步驟。
豆腐圓子怎麼炸才空心1、準備材料:豆腐、五花肉適量,蔥、姜、幹辣椒,油、味精、胡椒、鹽,雞蛋三個、麪包糠;
2、豆腐處理:想將豆腐圓子炸成空心,豆腐先要在開水中煮一下,再撈出瀝乾水份備用;
3、材料處理:把蔥、姜、幹辣椒剁碎放入盆中,再把豆腐放入,然後用手捏碎,接着打三個雞蛋到盆中,最後放入適量味精、胡椒、鹽攪拌均勻;
4、手搓圓子:把混合豆腐用手搓成一個個圓子,然後取一個放了麪包糠的盤中,接下來把圓子放在麪包糠上滾一滾,再放入碟子中備用;
5、炸豆腐圓子:在鍋中放入油,燒至十成熟,然後把圓子放入,大火炸至金黃色(剛放入時不要用勺子動它,否則會碎的),等圓子炸的蓬鬆又大時取出即可,此時圓子中心就是空心的,還非常好吃哦~
小結:炸豆腐圓子空心竅門,看完全文大家應該明白了吧,首先是準備好材料,然後記得把豆腐用開水煮一下,之後的步驟跟大家平時炸肉圓子一樣了。是不是很簡單呢?喜歡吃豆腐圓子的朋友不妨在家自己做做看,關於油渣食品,有興趣的還可以看看炸魚的油還能用嗎。
你知道豆腐的起源嗎?詳解豆腐的發明史
豆腐的做法大全 豆腐的家常做法圖 豆腐怎麼做好吃又簡單
發黏豆腐吃不得小心中毒:告訴你豆腐能放多久
豆腐配蘿蔔身體不受挫 豆腐配菜的忌諱
豆腐吃太多引發的疾病 吃豆腐有這些禁忌
原來豆腐營養價值這麼高! 女人多吃豆腐既美容又養顏
臭豆腐湯汁怎樣熬的 愛吃臭豆腐的您一定要知道
如何辨別合成豆腐?怎樣辨別豆腐的真假
愛吃豆腐卻不知這4種不是真豆腐
如何挑選豆腐?豆腐越粗越有營養價值嗎
豆腐吃多了的壞處 豆腐的最佳搭配!
補鈣吃豆腐還能增強免疫力 豆腐的營養巧搭配
豆腐營養豐富 豆腐的六種好吃的做法
千頁豆腐是豆腐嗎
炸豆腐圓子空心竅門 炸豆腐圓子空心竅門是什麼
常吃豆腐身體可獲得大益處 鮮豆腐的保存方法
豆腐怎麼做好吃 十年家庭主婦告訴你豆腐這麼做最好吃
吃太多豆腐易危害健康 正確的保存方法延長豆腐時間
木耳菜和豆腐能一起吃嗎 豆腐價值以及禁忌有哪些
杏仁奶豆腐怎麼做好吃?杏仁奶豆腐的製作方法
豆腐怎麼炸才外酥內嫩 過年了要炸豆腐了
豆腐圓子怎麼炸才空心?豆腐圓子怎麼做好吃?
皮蛋豆腐怎麼做好吃?皮蛋豆腐的做法