世界上最小的披薩是什麼 餛飩皮披薩(製作簡單味道不錯)
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據瞭解是餛飩皮披薩。意大利比較著名的一種食物就是披薩,但是由於人們的奇思妙想,就發明出來一種另類披薩——餛飩皮披薩。雖然看起來製作簡單,但是吃法多多。餛飩皮披薩不僅製作過程方便快捷,而且其熱量比起真正的披薩可是少了很多,更可以用於利用未使用完的餛飩皮,既不浪費還好吃。
一、餛飩皮披薩如何製作
第一步肯定需要和麪,先加入適量的牛奶和奶酪然後攪拌均勻,再加入麪粉攪拌均勻,稀稀軟軟的面最好,然後就可以開始發酵了。第二步需要準備披薩需要的調味醬和奶酪絲以及蔬菜和堅果,披薩麪餅最重要的就是這些東西了。第三步麪餅發酵好後需要把麪皮放在平底鍋內,再加入蔬菜堅果和各種調味醬,小火15分鐘就製作完成啦。
二、餛飩皮披薩的製作設備
總共有兩種:一種是筒餅披薩一體機;一種是旋轉烤箱。第一種不僅可以製作餛飩皮披薩,還可以製作其他種類的披薩,全體都是不鏽鋼板,可以使用電腦控制,優點是速度快,這樣產量就變大了,每天產量可以達到千個子以上,操作也非常簡單。第二種同樣也是不鏽鋼面板,不僅如此,還添加紅外線上下加熱功能,溫度最高可達到500°C,這種比第一種加熱速度更快,時間更短,也更加乾淨衛生。
三、餛飩皮披薩的來源
據說是來自中國。說是一個意大利著名的旅行家來到中國旅行,吃到中國一個有名的食物:蔥油餡餅,就再也忘不掉,回國後一直想再次嚐到,但是無從知曉。偶然一次去聚會,他發現那位廚師,就去和廚師描繪那蔥油餡餅,廚師也非常樂意,兩人一頓忙活,但是方法仍舊不對,後來旅行家提議將餡料放在麪餅之上,品嚐過後大家都覺得好吃。後來廚師回去後自己又嘗試幾次,並添加當地的乳酪和配料,結果受到人們的喜歡,從此就有了披薩。
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