老人怎麼進補黃精有益老人健康
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掃除白髮黃精在,君看他年冰雪容。
這是唐代詩人杜甫所寫下的詩句,讚譽了黃精的抗衰延壽、美容養顏的保健功效。黃精自古以來一直被視爲防老抗衰、延年益壽的珍貴中藥。許多長壽老人都常年服食黃精,加之清新的空氣、幽靜的環境、有益的飲食和適量的運動,使得這些老人得以達到百歲高齡而身體健康。
黃精是百合植物囊絲黃精的根莖,呈肉質狀,具有補中益氣,滋潤心肺,強壯筋骨等滋補功效。
中醫學認爲,黃精味甘而能“作食充飢”,又被稱之爲“救窮草”。明代名醫李時珍在《本草綱目》中則記載黃精能“補諸虛,填精髓”,可使“五臟調和,肌肉充盛,骨髓堅強,其力倍增,多年不老,顏色鮮明,發白更黑,齒落更生”。現代研究表明,黃精的有效成分可增強增強心臟收縮力,增加冠狀動脈血流量,降低血壓和血糖,提高認識人體免疫力,從而延緩機體的衰老。
黃精的服用方法
可製成果脯、泡藥酒、製成藥丸服用。例如冰糖黃精:取黃精100克,冰糖30克,將黃精洗淨放入鍋中,加水及冰糖煮開,小火收幹湯汁後盛出。每次服用5克,每天2次嚼服,可用於肺陰不足所導致的乾咳少痰、咳血。黃精酒:黃精20克,天冬15克,白朮20克,枸杞子25克,加入白酒浸泡後飲用,有補腎填精的功效,可治療腎虛所導致的腰痠腿軟、耳鳴、潮熱盜汗等症狀。黃精丸:用黃酒、當歸各100克,加入黃酒浸泡至軟後,搗爛做成丸,每次服用6克,每天2次。
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