貴州一老師買回“三黃”鴨蛋 業內人士稱均可食用
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一蛋雙黃可能很多人都見過,但一蛋三黃,可難遇到。11月25日,家住(貴州)銅仁市的第八完小王老師買了10個鴨蛋,連續打開4個,竟有一個是三黃蛋,其餘三個均爲雙黃。
11月26日下午,王老師撥打商報百姓新聞網6757777稱,他自己做飯時,打開第一個鴨蛋是雙黃,當時沒覺得好奇,當打開第二個鴨蛋時,竟然是三黃蛋。
隨後記者在王老師家看到了剛打開的鴨蛋,雙黃蛋和三黃蛋的蛋黃均是連接在一起的,每個蛋黃上呈現魚眼似的一個小孔。王老師現場又打開了兩個鴨蛋,均是雙黃蛋。在場的人都覺得驚訝,有人提議將剩下的鴨蛋全打開,但王老師不同意,說要將剩下的6個鴨蛋收藏起來。
據王老師介紹,鴨蛋是前不久他在銅仁市魚塘鄉的鄉場上買的。部分鴨蛋蛋殼上還留有鴨糞便,鴨蛋形狀與普通鴨蛋沒太大區別,但蛋黃沒有普通鴨蛋的蛋黃大。
記者諮詢了銅仁市農業局的工作人員,據該工作人員介紹,雞鴨鵝蛋出現雙黃蛋的機率比較高,但出現三黃蛋的機率非常小,不足萬分之一。該工作人員表示,不論是幾黃蛋,只要是正常的鴨子產蛋,均可食用。
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